
“紅紫妝林綠滿池 游絲飛絮兩依依”
今天
我們迎來春季的
最后一個(gè)節(jié)氣——谷雨
“雨生百谷,故曰谷雨”
谷雨是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣
此時(shí)節(jié)降水明顯增加
古人將谷雨分為“三候”
一候 “萍始生”
浮萍又稱青萍、紫萍。成語“萍水相逢”指陌生人偶然相遇。自然意義上的“萍水相逢”則在每年谷雨。
二候 “鳴鳩拂其羽”
鳴鳩,也就是布谷鳥。谷雨之后,春日山谷、田間地頭,可能聽見“布谷——布谷——”的叫聲。
三候 “戴任降于?!?/span>
戴任即戴勝鳥。戴勝鳥停留在桑樹上,如此美麗的物候描述,如同蠶桑與農(nóng)耕寫就的詩行。

戴勝育雛 沙永勝 攝
元代文人吳澄編著的
《月令七十二候集解》中說道
“三月中,自雨水后
土膏脈動(dòng),今又雨其谷于水也
……
蓋谷以此時(shí)播種,自上而下也”
谷雨將“谷”和“雨”聯(lián)系起來
充分反映了谷雨的農(nóng)業(yè)氣候意義
此時(shí)節(jié)氣溫升高
降水增加
在雨水的滋潤下
各類谷物茁壯成長
這正是莊稼生長的時(shí)節(jié)
谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣
意味著春將盡,夏將至
雖時(shí)至暮春
但在云南
人們“品春”“吃春”“賞春”
春意卻絲毫未減
谷雨前后
是品春茶的最佳時(shí)期
此時(shí)的春茶
細(xì)嫩清香,味道最佳

在臨滄雙江勐庫鎮(zhèn),茶農(nóng)徒手殺青普洱茶 王毅 攝

春茶上市 胡妤雅 攝

游客在景邁山上品嘗春茶 胡妤雅 攝

楚雄雙柏白竹山茶,湯色清綠明亮,香氣濃郁持久 圖源:“云南省文化和旅游廳”微信公眾號(hào)
品春茶留住了春天的一口“鮮甜”
“吃春”
便是將春天的“鮮嫩可口”留住
云南“春味”一絕
老饕們,搶在暮春吃個(gè)“飽足”

保山施甸的蠶豆圓子 張?zhí)炖?nbsp;攝

百花宴 玉溪市委宣傳部 元江縣融媒體中心 供圖

菜品豐富的玫瑰宴 圖源“昆明發(fā)布”微信公眾號(hào)

昆明一家餐廳的廚師在制作以芭蕉花為原料的菜肴 新華社記者曹夢瑤 攝

金雀花煎蛋 圖源:“央視新聞”微信公眾號(hào)
春天的儀式感不僅在吃
更在于賞
在四季花開不敗的云南
谷雨時(shí)節(jié)
有“谷雨花”之稱的牡丹開得正艷

保山施甸萬興春潤茶文旅農(nóng)莊的牡丹花迎春怒放 保山市委宣傳部 供圖

保山施甸萬興春潤茶文旅農(nóng)莊游客在給牡丹花拍照 保山市委宣傳部 供圖

楚雄武定獅子山牡丹 王洪 攝

楚雄武定獅子山牡丹 王洪 攝
除了牡丹
這個(gè)時(shí)節(jié)
還可以打卡“網(wǎng)紅花”藍(lán)花楹

近日,昆明教場中路數(shù)百棵藍(lán)花楹盛開 楊崢 陳飛 門世輝 攝

游客打卡“網(wǎng)紅”藍(lán)花楹 楊崢 陳飛 門世輝 攝

游客乘坐觀光巴士觀賞藍(lán)花楹 楊崢 陳飛 門世輝 攝
谷雨時(shí)節(jié)
陽氣漸長,陰氣漸消
萬物生長,蒸蒸日上
正是養(yǎng)生好時(shí)節(jié)
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)陽氣
根據(jù)自身體質(zhì),選擇合適的項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉,使心胸暢達(dá)、氣血通暢,提高心肺功能,增強(qiáng)身體素質(zhì)。
防范濕邪入侵
谷雨后雨水增多,空氣濕度加大,在日常生活中要注意關(guān)節(jié)部位的保暖,不宜久居潮濕之地,不要穿潮濕的衣服,少吹風(fēng),避免淋雨,天氣晴朗時(shí)應(yīng)多到外面曬太陽。
省酸增甘養(yǎng)脾胃
宜少食酸味食物、多食甘味食物。另外,也不宜進(jìn)食羊肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品,以防邪熱化火、誘發(fā)瘡癰癤腫等疾病。要適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及時(shí)令蔬菜水果。
多吃祛濕利水食物
注意開窗通風(fēng)、加強(qiáng)保暖,不要著涼,多曬太陽,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。在日常飲食中,可增加一些祛濕利水的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等、白扁豆、芡實(shí)、山藥等。
不負(fù)時(shí)光不負(fù)春
趕在暮春時(shí)節(jié)
好好享受春天吧!
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