云縣憑借優(yōu)越的自然條件與適宜的氣候，探索出一條“政府主導、企業(yè)為主體、農民參與”的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。經(jīng)過14年的辛勤耕耘，咖啡園如雨后春筍般，在云縣瀾滄江流域的栗樹鄉(xiāng)、后箐鄉(xiāng)、忙懷鄉(xiāng)、漫灣鎮(zhèn)、愛華鎮(zhèn)，以及南汀河流域的幸福鎮(zhèn)低熱河谷區(qū)落地生根。目前，云縣已成功培育出4.05萬畝優(yōu)質咖啡園，覆蓋10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的54個行政村，1.08萬戶4.11萬人從中受益。在2023/2024采季，云縣咖啡生豆產(chǎn)量達到4181.4噸，工農業(yè)總產(chǎn)值突破2億元。農戶戶均增收8703元，人均增收2289元，“咖啡樹”實實在在地成為了百姓的“致富樹”。

在云縣，精細化管理貫穿咖啡種植的每一個環(huán)節(jié)，是咖啡品質的重要保障?？Х然ㄆ谧鳛榭Х壬L的關鍵階段，直接決定了咖啡豆的產(chǎn)量與品質。幸福鎮(zhèn)農技員羅忠偉介紹，在花期，需將土壤濕度精準控制在50%—60%，并通過增施有機肥、做好病蟲害防治來提高坐果率。

“去年，我家的咖啡收成就很好，今年花開得更盛，只要管護到位，收成肯定比去年好，增收絕對沒問題！”種植戶劉春良望著滿園繁花，眼中滿是喜悅。

如今，云縣咖啡產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展格局初步形成。前端，5座鮮果處理廠拔地而起，日加工能力達1.9萬噸；后端，元亨食品、久方農業(yè)等龍頭企業(yè)相繼入駐，建成了精深加工生產(chǎn)線，“元亨”“林芳”等品牌產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。與此同時，云縣積極推動文旅融合發(fā)展，永勝村建成400平方米的咖啡品鑒中心，正覺庵片區(qū)360畝咖啡園也將打造成為碧羅雪山主題莊園，實現(xiàn)了從“種子到杯子”的全產(chǎn)業(yè)鏈升級。