在盈江縣弄璋鎮(zhèn)，一片片墨綠色的板藍(lán)根青菜正迎風(fēng)舒展枝葉。這不僅是田間地頭的一抹新綠，更是科技創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度融合的生動(dòng)實(shí)踐。依托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)“雙院士”團(tuán)隊(duì)研發(fā)的專利產(chǎn)品“菘油1號(hào)”，弄璋鎮(zhèn)通過(guò)“訂單農(nóng)業(yè)+全鏈升級(jí)”模式，探索出一條“藥食同源”蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新路徑，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

“菘油1號(hào)”板藍(lán)根青菜，是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)傅廷棟院士團(tuán)隊(duì)歷時(shí)17年研發(fā)的成果。通過(guò)板藍(lán)根與油菜的遠(yuǎn)緣雜交技術(shù)，團(tuán)隊(duì)成功將板藍(lán)根的抗病毒、抗炎等活性成分融入蔬菜，讓其既保留了油菜的脆甜口感，又兼具藥食同源的保健功能。經(jīng)檢測(cè)，其維生素C含量是橙子的3倍，鈣含量遠(yuǎn)超牛奶，并富含16種氨基酸和8種微量元素。這一創(chuàng)新成果于2021年獲國(guó)家專利認(rèn)證，2025年通過(guò)“盒馬鮮生”等平臺(tái)首次大規(guī)模上市后迅速成為市場(chǎng)“爆款”。

弄璋鎮(zhèn)作為全國(guó)第5個(gè)種植基地，依托得天獨(dú)厚的水熱氣候和土壤條件，于2024年11月啟動(dòng)試種，首次采收畝產(chǎn)就達(dá)3000—4000斤，菜苔甜度、脆度等指標(biāo)均達(dá)優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。基地技術(shù)負(fù)責(zé)人卜豐原介紹：“我們的青菜上午采摘后，經(jīng)冷庫(kù)預(yù)冷、真空包裝，48小時(shí)內(nèi)即可通過(guò)冷鏈配送至上海、浙江等地，供不應(yīng)求?！?/span>

弄璋鎮(zhèn)板藍(lán)根青菜項(xiàng)目采用“公司+基地+農(nóng)戶”的訂單模式，構(gòu)建起從田間到餐桌的全鏈條保障。企業(yè)以每斤3.5元的保底價(jià)回收農(nóng)戶種植的青菜，并通過(guò)機(jī)械化服務(wù)、土壤改良技術(shù)等降低種植門檻。目前，本地試種農(nóng)戶達(dá)10余戶，每茬畝均純收入超4000元。

項(xiàng)目還帶動(dòng)了“家門口”就業(yè)?；厝站蛡虮镜毓と?名，采割、分揀、包裝等環(huán)節(jié)日薪可達(dá)150—300元。質(zhì)量管理員楊麗佳嚴(yán)格把控菜品：“我們要求菜苔長(zhǎng)度25—35厘米，無(wú)空心、無(wú)黃葉，確保每一棵青菜都清脆鮮甜?！贝送?，盈江弄璋基地還與“美團(tuán)”“盒馬鮮生”等平臺(tái)合作，高端供港蔬菜售價(jià)達(dá)每斤20元，顯著提升產(chǎn)品附加值。

著眼未來(lái)，項(xiàng)目以“提升農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”為目標(biāo)，正加速推進(jìn)三產(chǎn)融合：延伸產(chǎn)業(yè)鏈，試驗(yàn)開(kāi)發(fā)“板藍(lán)根青菜籽油”，提升尾菜深加工水平；科技助農(nóng)，引進(jìn)山東專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，推廣科學(xué)育苗、精準(zhǔn)施肥等標(biāo)準(zhǔn)化管理；生態(tài)循環(huán)，探索“板藍(lán)根青菜+優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物”輪作模式，高效利用冬閑田資源。計(jì)劃三年內(nèi)將種植面積擴(kuò)大至2000畝，構(gòu)建集種植、加工、冷鏈物流于一體的產(chǎn)業(yè)集群，打造滇西特色農(nóng)業(yè)示范標(biāo)桿。