沿天堂山林區(qū)分布的大田壩鎮(zhèn)灣崗村，青山如黛，云霧繚繞。天堂山腹地的深山茶廠，宛如一顆隱匿于塵世的明珠，茶廠房前屋后的野生茶樹，在歲月的滋養(yǎng)下，汲取著天地間的精華，見證著這片土地的變遷。

深山茶廠，名副其實。茶廠不僅處在天堂山的深處，還被大大小小的野生茶樹包圍，儼然一個茶香四溢的世界。房前的幾株古樹茶宛如幾位歷經(jīng)滄桑的老者，靜靜地守護著這片土地。它的枝干虬勁如龍，在微風中輕輕搖曳，葉片舒展似翠玉，在陽光的照耀下閃爍著靈動的光芒。每一片茶葉都浸潤著山野的靈氣與歲月的沉淀，葉片里藏了幾代人的故事——采茶人粗糙的掌紋、老茶坊的煙火氣，還有歲月在陶罐里沉淀的陳香。

“雖然都是野生茶，但幾棵茶樹的葉型、葉色都各不相同，充分說明了我們這里的茶樹資源相當豐富?！鄙钌讲鑿S負責人翁明德說，這幾株古茶樹，在他們家搬到這里之前就已存在多年，老人記憶里很早就是現(xiàn)在這個樣子了。

去深山茶廠的時候，正值野生茶采摘的最佳時節(jié)，幾個采茶人正熟練地爬在樹上，忙著采摘春芽。他們手法嫻熟，動作輕盈，仿佛在與這些古老的茶樹進行一場無聲的對話。每一片被采摘下來的茶葉，都承載著他們的希望和汗水，承載著灣崗村鄉(xiāng)村振興的夢想。

翁明德家沒有臺地茶，除了這樣“野蠻生長”的古樹茶，就是生長在果松林深處的大葉茶。這些茶樹，扎根于深山，與清風明月為伴，以陽光晨露為食，在自然的懷抱中自由生長。長出的嫩葉清新脫俗，帶著山間松林清新的氣息。

“用野生古樹茶做出來的紅茶，湯呈琥珀色，清澈透亮。入口后，冰糖甜在舌尖散開，花果香在口中彌漫，品質(zhì)非常好?！蔽堂鞯陆榻B，這種獨特的口感和品質(zhì)，讓翁明德的紅茶在市場上備受青睞，這幾年茶廠每年能夠制作出約1.5噸紅茶，憑借著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，年銷售額穩(wěn)定在75萬元左右。

翁明德非常注重紅茶制作技藝保護和傳承，積極收集和整理相關的歷史資料和制作工藝，組織村民和愛茶人士共同研究，讓更多的人了解和學習紅茶制作技藝，讓這一珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得以延續(xù)和發(fā)展。值得高興的是，深山茶廠今年獲得了云南省紅茶制作非遺工坊稱號，翁明德正式成為一名非遺傳承人，他的努力得到了認可。

除了加工紅茶，翁明德還會根據(jù)市場需求和客戶要求，加工一些白茶，各類產(chǎn)品都受到了市場的好評。翁明德說：“我們天堂山生態(tài)環(huán)境好，茶樹生長的環(huán)境不僅有果松林，還有原始森林的各種樹木，春茶發(fā)時正是百花盛開的季節(jié)，茶葉吸附了各種花的味道，讓我們在一杯茶里，能喝出百花的香?！?/span>

在自身事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的同時，翁明德積極履行社會責任。每年提供超過400個季節(jié)性用工崗位，支付費用5萬元左右，在發(fā)展自家產(chǎn)業(yè)的同時，為用工人員帶來了直接的經(jīng)濟收入，更通過產(chǎn)業(yè)關聯(lián)效應，有效帶動了周邊古茶樹保護和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的協(xié)同發(fā)展作出了貢獻。

如今，翁明德的紅茶制作非遺工坊已經(jīng)成為大田壩鎮(zhèn)的一張名片，吸引了許多客商與之洽談。放眼全鎮(zhèn)，境內(nèi)有野生古茶樹24000多株。這些古樹茶不僅是大自然的饋贈，更是大田壩鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的重要資源。每年，這些古茶樹能夠產(chǎn)生經(jīng)濟價值2300余萬元。這些收入不僅改善了村民的生活條件，也為全鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。

一片小小的茶葉，不僅承載著大田壩的歷史和文化，更承載著村民們的希望和夢想。翁明德用他的智慧和汗水，帶領村民用一片葉子“沏出”了鄉(xiāng)村振興路，讓大田壩煥發(fā)出新的生機與活力。

“我們這里生態(tài)環(huán)境好，茶樹資源豐富，相信隨著千年茶鄉(xiāng)、昌寧紅茶的知名度會越來越高，天堂山里的這些茶一定能夠讓越來越多的人認識，真正成為我們增收致富的金葉子?！睂τ谖磥恚堂鞯鲁錆M信心。

來源：昌寧發(fā)布

【聲明】如需轉(zhuǎn)載麗江市融媒體中心名下任何平臺發(fā)布的內(nèi)容，請 點擊這里 與我們建立有效聯(lián)系。