“哐叮哐?！薄斑讯＿讯！薄?/span>

在鹽津縣柿子鎮(zhèn)入口處

一間店鋪時(shí)常傳出有規(guī)律的打鐵聲

沒(méi)有門(mén)面，連塊招牌也沒(méi)有

但店里的空氣錘、鐵砧、砂輪機(jī)等

打鐵工具一應(yīng)俱全

墻壁經(jīng)年累月被煙塵染黑

整間鋪?zhàn)涌瓷先リ惻f卻不雜亂

54歲的鐵匠周宗奇正在制作鋤頭。他將燒紅的鋼塊放在空氣錘下，憑目測(cè)不斷翻動(dòng)，在空氣錘一次又一次的捶打下，方鐵變成細(xì)長(zhǎng)鐵塊，鋤頭的鋤盤(pán)便初步成型，回爐重?zé)蠓诺窖蚪氰F砧上，小錘不停地敲打、錘平、調(diào)整厚度，鋤盤(pán)就做好了。隨后挑選一塊合適的鋼塊制作成鋤頭柄套，焊接到鋤盤(pán)上，將整個(gè)成品繼續(xù)回爐重?zé)?，放回空氣錘下敲打塑形，最后手工精修外形，鋤頭最主要的部分鋤刃便完成了。

“打鐵要經(jīng)過(guò)選料、入爐、煅燒、錘打、定形、淬火幾個(gè)環(huán)節(jié)，淬火可是整個(gè)流程的關(guān)鍵。鋼塊燒紅后會(huì)變軟，刀刃浸水，瞬間冷卻后增強(qiáng)硬度，會(huì)比較耐用，不容易斷掉。”說(shuō)起打鐵，周師傅打開(kāi)了話(huà)匣子。雖不能說(shuō)出“物理性質(zhì)”“化學(xué)性質(zhì)”這樣深?yuàn)W的門(mén)道，但依據(jù)鋼塊的用途、形狀、材質(zhì)，適度調(diào)整細(xì)節(jié)，是他打鐵34年來(lái)積累的經(jīng)驗(yàn)。

周宗奇介紹，他的店鋪主要制作農(nóng)具和生活用具，小至火鉗、鐮刀，大到鋤頭、鐵锨，還能修補(bǔ)舊器具，價(jià)格從幾塊到百十塊不等。

“我們都是來(lái)這里買(mǎi)工具，周師傅打的鋤頭鋒利又耐用，價(jià)格也合理，街上買(mǎi)的用不成，就是他家現(xiàn)場(chǎng)加工的好?！泵康睫r(nóng)忙季節(jié)，常有村民特意來(lái)找他買(mǎi)新農(nóng)具。

鐵器是生產(chǎn)生活必需品，鐵匠曾是農(nóng)耕時(shí)代重要的“匠人”，但如今打鐵生意大不如前，許多鐵匠轉(zhuǎn)行，周宗奇卻堅(jiān)持下來(lái)，還購(gòu)置了半自動(dòng)化空氣錘、砂輪機(jī)，將傳統(tǒng)風(fēng)箱換成鼓風(fēng)機(jī)，節(jié)省人力、提高效率。

“雖然現(xiàn)在打鐵都是用半機(jī)械化設(shè)備，但我總覺(jué)得，有品質(zhì)的鐵制品還是離不開(kāi)手工?！敝茏谄嬲J(rèn)為，打鐵這門(mén)民間老手藝值得傳承發(fā)揚(yáng)，他計(jì)劃一直“打”下去，讓打鐵聲“聲聲不息”。

來(lái)源：鹽源融媒