隨著雨季來臨 

云南進(jìn)入專屬吃菌季

連綿雨水催生出的各種野生菌被端上人們的餐桌

在普洱市瀾滄縣 

各種菌類匯聚一席

人們以煮、炒、舂、包燒等方式制作“全菌宴”

大紅菌煮雞、炒見手青、舂馬屁泡、干巴菌炒飯等十余道野生菌美食

濃縮山野至鮮 色香味俱全 令人垂涎欲滴

云南擁有至少2753種野生菌資源

其中可食用的有900余種

被譽(yù)為“野生菌王國(guó)”

作者：陳欣波、李飛雷、張銀莉、李紫玨、周辰

新華社音視頻部制作

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