盛夏七月，金沙江畔的巧家縣，甘蔗林隨風(fēng)搖曳，1.2萬(wàn)畝翠綠蔗海孕育著年產(chǎn)量7.2萬(wàn)噸的“甜蜜希望”。近年來(lái)，巧家縣以人才振興為突破口，創(chuàng)新構(gòu)建“院所+人才+企業(yè)”協(xié)同發(fā)展模式，通過(guò)“引智、育才、用才”全鏈條發(fā)力，將甘蔗產(chǎn)業(yè)打造為覆蓋3460戶(hù)種植戶(hù)、帶動(dòng)3000余個(gè)就業(yè)崗位的富民引擎。

值得關(guān)注的是，2025年6月，“巧家小碗紅糖”正式獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定，這一里程碑式的突破不僅彰顯了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)的深度融合，更成為吸引高端人才的重要磁石——云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)駐點(diǎn)指導(dǎo)巧家甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本地技工通過(guò)“工匠培育計(jì)劃”掌握古法新技，企業(yè)借勢(shì)地理標(biāo)志品牌效應(yīng)拓展高端市場(chǎng)。如今，這片蔗海已形成“人才驅(qū)動(dòng)品質(zhì)提升、品質(zhì)賦能品牌建設(shè)、品牌反哺人才培育”的良性循環(huán)，2025年綜合產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破3億元，生動(dòng)詮釋了新時(shí)代“人才甜”與“產(chǎn)業(yè)蜜”的雙向奔赴。

“引種+選培”雙招并用 筑牢產(chǎn)業(yè)根基

針對(duì)傳統(tǒng)甘蔗品種老化、單產(chǎn)偏低等瓶頸，巧家縣采取“政府+科研機(jī)構(gòu)+企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，主動(dòng)對(duì)接云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所，組建由博士、高級(jí)農(nóng)藝師構(gòu)成的“科技特派團(tuán)”，建立專(zhuān)家工作站，穩(wěn)步推進(jìn)“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)”蔗園基地建設(shè)。引進(jìn)7個(gè)甘蔗品種進(jìn)行試驗(yàn)示范，建立200畝高效甘蔗原料基地核心示范園，通過(guò)“實(shí)驗(yàn)室篩選+基地試種”雙軌制，引進(jìn)云蔗14-1313、新臺(tái)糖1號(hào)等11個(gè)新品種，經(jīng)三年實(shí)收測(cè)產(chǎn)測(cè)糖，最終選定云蔗081609、巧選3號(hào)等3個(gè)高糖抗旱品種，新良種示范區(qū)實(shí)現(xiàn)畝均增產(chǎn)、含糖量顯著提升，蔗農(nóng)王德發(fā)感慨：“專(zhuān)家手把手教科學(xué)種植，現(xiàn)在每畝地多賺800元！”

“育才+研發(fā)”雙向賦能 激活創(chuàng)新動(dòng)能

為培育本土技術(shù)骨干，巧家縣創(chuàng)新“項(xiàng)目帶培+院所送訓(xùn)”模式，2025年上半年累計(jì)開(kāi)展5期田間課堂，660余人次蔗農(nóng)和企業(yè)員工系統(tǒng)掌握栽培管理、病害防控等技能；邀請(qǐng)西南林業(yè)大學(xué)、昆明理工大學(xué)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)駐企指導(dǎo)，推動(dòng)傳統(tǒng)紅糖加工向精細(xì)化轉(zhuǎn)型。在人才智力支撐下，企業(yè)成功研發(fā)滇黃精紅糖、咖啡紅糖、姜味顆粒紅糖等12款功能型產(chǎn)品，并設(shè)計(jì)出小碗狀、心型等8種創(chuàng)意形態(tài)，產(chǎn)品附加值提升40%。巧家縣佰意佳食品公司負(fù)責(zé)人自豪展示新獲的“云南省非遺工坊”牌匾，“以前賣(mài)原料，現(xiàn)在賣(mài)文化、賣(mài)健康！”該公司利用優(yōu)質(zhì)甘蔗原料，使產(chǎn)糖率從12.31%提升至13.64%，紅糖饅頭等產(chǎn)品亮相南博會(huì)，備受消費(fèi)者青睞。

“非遺+地標(biāo)”雙翼驅(qū)動(dòng) 擦亮金字招牌

甘蔗種植在巧家已有近三百年歷史，孕育出“九鍋連環(huán)”、十八道工序等古法手工制糖技藝并流傳至今。巧家縣構(gòu)建“非遺傳承+品牌建設(shè)”雙軌機(jī)制，在專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，牽頭申報(bào)小碗紅糖制作技藝為省級(jí)非遺，建成2個(gè)非遺工坊和1個(gè)傳習(xí)基地，培養(yǎng)非遺傳承人23名，助力巧家小碗紅糖入選昭通市“十大綠色昭品”，被評(píng)為云南省“非遺伴手禮”。同時(shí)，歷時(shí)7年推進(jìn)地理標(biāo)志認(rèn)證，2025年，“巧家小碗紅糖”被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，成為巧家縣首件國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“零”的突破。此外，巧家縣還組織人員外出考察，學(xué)習(xí)借鑒紅糖產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提升巧家小碗紅糖的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

人才賦能產(chǎn)業(yè)甜蜜經(jīng)濟(jì)持續(xù)升級(jí)

“人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一資源?！鼻杉铱h委組織部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)構(gòu)建“政企研”協(xié)同引才機(jī)制，近三年累計(jì)引進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域高層次人才37名，培育本土工匠120名，推動(dòng)甘蔗產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“品種改良—工藝創(chuàng)新—品牌升級(jí)”三級(jí)跳。下一步，將深化與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院的戰(zhàn)略合作，讓人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，持續(xù)釋放“甜蜜經(jīng)濟(jì)”新動(dòng)能。

從“靠天吃飯”到“智造甜蜜”，巧家縣以人才為筆，在烏蒙山區(qū)繪就了一幅產(chǎn)業(yè)興、百姓富的鄉(xiāng)村振興圖景。這片承載著百年非遺技藝的熱土，正以開(kāi)放姿態(tài)擁抱人才，讓“蔗里蜜甜”綻放出更加璀璨的時(shí)代光芒。

來(lái)源：巧家融媒