近日，勐勐鎮(zhèn)大荒田村的火龍果又迎來了一批采摘時間。走進(jìn)勐勐鎮(zhèn)大荒田村的火龍果基地，一個個紅彤彤的火龍果掛滿枝頭，讓人垂涎欲滴，農(nóng)戶們頂著烈日，采收火龍果，不一會兒就采收了一籮筐。

目前，大荒田村火龍果種植面積達(dá)1300余畝，積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)了火龍果干、火龍果糕、火龍果酒、火龍果粑粑、火龍果冰粉等系列商品為村民帶來了更多增收途徑。

在種植戶俸江燕家，陣陣果香撲鼻而來，原來是俸江燕正在制作火龍果干。只見一人熟練地給火龍果去皮，一人把火龍果切片晾曬在烤盤上，大家動作嫻熟，分工合作，不一會兒，火龍果片就鋪滿了整個烤盤。

“我們制作的火龍果干比較受歡迎，都是純天然的好產(chǎn)品，不添加任何東西。廣東、廣西的老客戶每年都要來購買火龍果干，我家每年都需要8000斤左右的火龍果來制作火龍果干。”俸江燕一邊介紹一邊把烘烤了30小時的火龍果從烘烤機(jī)中抬出來。在這個烘烤過程中不僅保留了火龍果的營養(yǎng)成分，還濃縮了其風(fēng)味，使其成為一種可以全年享用的美味健康小吃。

走進(jìn)大荒田村俸玉玲家，她正在把火龍果搗碎，然后進(jìn)行熬煮，她今天制作的是火龍果糕。制作出來的火龍果糕清香軟糯，清甜不膩，老少皆宜，在市場上十分受歡迎，客戶訂單絡(luò)繹不絕。俸玉玲因地制宜，利用資源，時不時就會嘗試制作各式各樣的火龍果小吃，她家制作的火龍果冰粉、火龍果粑粑也很受歡迎。

接下來，勐勐鎮(zhèn)將整合聚力，繼續(xù)積極探索火龍果產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展路徑，提升產(chǎn)品附加值，穩(wěn)步推進(jìn)火龍果干、火龍果糕、火龍果酒等加工，形成火龍果特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，不斷延長火龍果產(chǎn)業(yè)鏈，價值鏈。讓更多的農(nóng)民受益，讓鄉(xiāng)村煥發(fā)出勃勃生機(jī)，讓老百姓的日子過得紅紅火火。

來源：雙江融媒

【聲明】如需轉(zhuǎn)載麗江市融媒體中心名下任何平臺發(fā)布的內(nèi)容，請 點擊這里 與我們建立有效聯(lián)系。