早晨8點(diǎn)，盞西鎮(zhèn)姐罕村幫別村民小組村民朗小長(zhǎng)，駕駛著滿載新鮮姬松茸的三輪車，從自家種植棚駛向村頭的加工坊。晨光里，汗水浸透了他的衣領(lǐng)，露水打濕了發(fā)梢，可他臉上滿是藏不住的笑意。車剛停穩(wěn)，朗小長(zhǎng)便快步下車，將一筐筐姬松茸遞到加工廠工人手中，電子秤上的數(shù)字跳動(dòng)定格，雙方核對(duì)無(wú)誤后當(dāng)場(chǎng)結(jié)算，這一趟，他到手320元。接過(guò)錢(qián)時(shí)，朗小長(zhǎng)笑得眼睛都瞇成了縫：“現(xiàn)在賣(mài)菇不用跑遠(yuǎn)路，采完就能換錢(qián)，踏實(shí)！”

“以前種姬松茸，技術(shù)難掌握不說(shuō)，最愁的還是銷路?！?回憶起前些年的日子，朗小長(zhǎng)仍忍不住感慨。那時(shí)沒(méi)有加工廠，他每天凌晨3點(diǎn)就得起床，連著采收兩撥菌子，然后急匆匆駕著三輪車往縣城趕——單程近2小時(shí)路程，稍有耽擱，菌子就會(huì)因高溫失水，新鮮度下降、品相變差，根本賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)?！懊刻焱蹬?，晚上到家腰都直不起來(lái)，掙點(diǎn)錢(qián)全憑‘硬扛’。”

看到種植戶們?yōu)殇N路奔波的辛苦，姐罕村村“兩委”把破解運(yùn)輸難題、讓“辛苦菇”變“增收菇”當(dāng)成了頭等民生事。2016年，盞西鎮(zhèn)政府與姐罕村主動(dòng)對(duì)接，從保山市引進(jìn)專業(yè)的姬松茸加工企業(yè)，在姬松茸種植最集中的幫別村民小組建起了一座標(biāo)準(zhǔn)化烘烤廠。如今，農(nóng)戶們采完菌子，步行10多分鐘就能送到加工廠，真正實(shí)現(xiàn)了“采摘即銷售”，徹底告別了“凌晨趕路賣(mài)菇”的日子。

這座小小的烘烤廠，不僅解決了銷路問(wèn)題，還成了村民家門(mén)口的“就業(yè)站”。姬松茸送到加工廠后，第一道“刮根去泥、按大小分類”的工序，每天就需要5名村民；車間里，另有4人負(fù)責(zé)清洗、晾曬、送烤等環(huán)節(jié)?！耙郧霸诩抑荒芨赊r(nóng)活，現(xiàn)在到廠里干活，一天能掙80元，還不耽誤照顧家里！” 正在仔細(xì)清理菌根的村民朗大媽，手上動(dòng)作不停，臉上笑容燦爛。

家門(mén)口的烘烤廠，讓幫別村民小組實(shí)現(xiàn)了“家門(mén)口賣(mài)菇、家門(mén)口加工、家門(mén)口就業(yè)”的三重利好。截至2025年，已有32戶農(nóng)戶跟著種起了姬松茸，建成標(biāo)準(zhǔn)化菌棚36個(gè)，該村民小組年增收達(dá)180萬(wàn)元。曾經(jīng)讓人“又愛(ài)又愁”的姬松茸，如今成了實(shí)打?qū)嵉摹爸赂还健?，穩(wěn)穩(wěn)撐起了村民們的增收夢(mèng)。

產(chǎn)業(yè)要穩(wěn)，技術(shù)得跟得上。作為村里最早種姬松茸的“老把式”，朗小長(zhǎng)毫無(wú)保留地將自己多年摸索的搭棚技巧、菌料管護(hù)經(jīng)驗(yàn)傳給鄉(xiāng)親們：從菌棚搭建的高度、肥料的精準(zhǔn)配比，到病蟲(chóng)害防治的小妙招，他手把手教、挨家挨戶幫，帶動(dòng)32戶農(nóng)戶建起了標(biāo)準(zhǔn)菌棚。看到家鄉(xiāng)種菇前景好，在外務(wù)工多年的村民朗其刀也在今年返鄉(xiāng)加入種植隊(duì)伍：“在家種菇不比打工差，還能守著老人孩子，值！”

姬松茸產(chǎn)業(yè)的成功，還帶動(dòng)了姐罕村特色產(chǎn)業(yè)的“集群式發(fā)展”。2025年，村里在鞏固姬松茸優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，又因地制宜發(fā)展起草莓、咖啡、烤煙等新興產(chǎn)業(yè)，不僅讓種植戶多了增收渠道，還為周邊村民提供了多個(gè)穩(wěn)定的家門(mén)口務(wù)工崗位，讓更多人收獲了“穩(wěn)穩(wěn)的幸福”。