雙江:搭建品薦溯源新平臺 打造產(chǎn)業(yè)富民新引擎

2025-09-01 15:32:23 閱讀量8247 字數(shù)1633

作為“世界古茶樹原鄉(xiāng)第一標志地”“中國國土古茶樹種質(zhì)基因?qū)殠臁薄佰聨齑笕~種的故鄉(xiāng)”,雙江坐擁1.27萬畝千年野生古茶樹群落和34萬畝人工栽培型茶園,已入選全國茶產(chǎn)業(yè)百強縣,是云南省“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)示范縣,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值有望在今年突破100億元,是縣域經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎和農(nóng)民增收的關鍵支撐。

為破解茶葉市場交易亂象,提升茶葉品質(zhì)公信力,雙江縣委、縣政府先后成立了“三茶統(tǒng)籌”研究院,注冊了“中國雙江冰島茶薈”官方抖音直播平臺,又于2025年3月搭建了茶葉品鑒溯源中心,以嚴格的品薦流程、先進的溯源體系為依托,在規(guī)范市場秩序的同時,走出了一條極具特色的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新路徑,讓小小茶葉成為帶動一方百姓致富的“金葉子”。

嚴控品質(zhì)

筑牢消費信任根基

建立科學溯源管理體系。建立科學、透明、可追溯的茶葉品質(zhì)評價與推薦體系,避免劣質(zhì)茶葉流入市場損害區(qū)域品牌形象,確保輸出資源(產(chǎn)品)的真實性、優(yōu)質(zhì)性、合規(guī)性。面向縣內(nèi)外茶農(nóng)茶企收集茶樣,編制《送樣須知》《品薦茶樣受理登記表》,為來樣茶品采集溯源信息、明確委托項目,建立“一品一檔”管理體系。截至7月底,累計受理茶葉樣品9586個,對信息不對稱、產(chǎn)地不明確的茶樣直接不予接收,從源頭確保輸出產(chǎn)品的真實性與合規(guī)性。

組建專家團隊開展專業(yè)審評。聘請省、市11名和縣內(nèi)6名茶產(chǎn)業(yè)專家組成評審委員會,編制綠茶、紅茶、白茶、普洱生茶(緊壓茶)、黑茶(普洱熟茶)五個茶類專用的《遴選茶品品評推介表》《茶葉感官審評技術規(guī)程》等8份技術文件,采用多維度盲測機制從外形、湯色、香氣、滋味、葉底五大指標審評產(chǎn)品。

截至7月底,累計完成7917個樣品審評,評定“優(yōu)”等次2個、“良”等次1253個,疑似“染色紅茶”及執(zhí)行標準錯誤需“謹慎銷售”的茶品238個、未經(jīng)可食用驗證“不建議銷售”的野生茶種茶品80個,審評后對前端提出生產(chǎn)指導意見360余個,守住了質(zhì)量安全底線。

打造品牌

提升帶動溢價增收

強化區(qū)域品牌賦能增值。推行“雙江·勐庫大葉種茶”區(qū)域公共品牌“資料審查+實地核查”雙軌認證,在中心設立“區(qū)域公共品牌標識掃碼申請”點,以藍、黃、綠三色標識區(qū)分不同產(chǎn)區(qū)茶葉。定制6萬個帶區(qū)域公共品牌標識的樣茶專用裝,推動產(chǎn)品“正裝”銷售。2025年1至8月,區(qū)域品牌價值提升70%,為茶農(nóng)茶企帶來品牌溢價。

搭建高效產(chǎn)銷對接平臺。把中心作為連接優(yōu)質(zhì)茶企茶農(nóng)(供給側(cè))與合規(guī)直播機構/達人/電商平臺、采購商(需求側(cè))的高效、可信賴樞紐,通過電子屏幕滾動展示和紙質(zhì)版《今日推薦茶葉產(chǎn)品清單》,每日向直播平臺推送充足貨品,確保每日推送曬青茶不低于200個、普洱生茶不低于200個、普洱熟茶不低于100個、紅茶不低于100個、白茶不低于100個;以《今日直播間選品清單》公告樣品流向,以《建議謹慎銷售茶品清單》《不建議銷售茶品清單》規(guī)范選品。截至目前,累計向直播平臺推送銷售樣品10713個,成功撮合線下交易5宗,幫助小農(nóng)戶對接大市場。

創(chuàng)新機制

讓茶農(nóng)共享產(chǎn)業(yè)紅利

“三聯(lián)模式”鏈接小農(nóng)戶。以電商協(xié)會為平臺,創(chuàng)建“直播團隊聯(lián)村黨組織+村黨組織聯(lián)合作社+合作社聯(lián)茶農(nóng)”機制,優(yōu)先準入帶農(nóng)作用強的茶企,整合各方資源形成發(fā)展合力,讓小農(nóng)戶從“單打獨斗”轉(zhuǎn)向“集團作戰(zhàn)”。

技術培訓提升生產(chǎn)能力。結(jié)合專家團隊在對茶樣品鑒評審過程中發(fā)現(xiàn)的問題,點對點對茶農(nóng)、茶企及直播團隊開展茶園管理、加工工藝、電商直播等針對性極強的專項培訓。2025年上半年,針對茶農(nóng)開展茶園管理、加工工藝培訓5場174人次;對電商直播從業(yè)人員開展專業(yè)培訓6場448人次;針對生產(chǎn)工藝問題開展技能培訓2場308人次,通過技術反哺提升茶農(nóng)茶企生產(chǎn)經(jīng)營水平。

促進就業(yè)增收與財稅增長。研發(fā)“雙江味”系列茶品,由茶農(nóng)供樣、專家拼配,帶動縣內(nèi)外245戶茶農(nóng)溢價收購原料,戶均增收3000余元。通過電商直播等渠道,22家入駐平臺線上銷售額近9億元,帶動新增就業(yè)崗位1400余個,茶葉行業(yè)上半年稅收同比增長55%,達2450萬元。

來源:雙江融媒

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