近日，丘北縣膩腳彝族鄉(xiāng)的紫洋芋迎來收獲季。這種生長于海拔約1800米高山地區(qū)的特色作物，因其外表紫黑、內(nèi)蘊(yùn)紫絲、口感軟糯、香味獨(dú)特，被當(dāng)?shù)厝罕娪H切地稱為“紫珍珠”。

走進(jìn)膩腳鄉(xiāng)的田間，農(nóng)戶們正忙碌地采收一個(gè)個(gè)圓潤飽滿的紫洋芋，喜悅之情溢于言表。膩腳海拔高、日照充足、晝夜溫差大，得天獨(dú)厚的自然條件為紫洋芋的優(yōu)質(zhì)生長提供了良好環(huán)境。

近年來，膩腳鄉(xiāng)積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導(dǎo)村民發(fā)展高附加值特色種植業(yè)。紫洋芋因其營養(yǎng)豐富、市場反響良好，成為重點(diǎn)推廣作物之一，因種植要求較高、產(chǎn)量有限，但淀粉含量高、皮薄質(zhì)嫩，被視為馬鈴薯中的上品。

今年，膩腳鄉(xiāng)紫洋芋種植面積達(dá)60余畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量超過1.5萬公斤。根據(jù)個(gè)頭大小，市場售價(jià)分別為每公斤20元、16元和10元。與傳統(tǒng)土豆相比，紫洋芋富含花青素、多種維生素和礦物質(zhì)，兼具食用與保健價(jià)值，越來越受消費(fèi)者歡迎。

“我們通過抖音直播等方式推廣銷售，與農(nóng)戶簽訂合作協(xié)議，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，不僅銷路暢通，也保障了種植收益?！蹦伳_鄉(xiāng)黃泥哨村“90后”種植戶黎夢婷介紹。

下一步，膩腳鄉(xiāng)將繼續(xù)依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，加大對(duì)特色產(chǎn)業(yè)的扶持力度，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，讓更多的特色農(nóng)產(chǎn)品走出大山，助力農(nóng)民增收致富，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來源：丘北縣融媒體中心

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