金秋時(shí)節(jié)，高橋鎮(zhèn)太華村的田野山間被豐收的喜悅包裹。恰逢第八個(gè)中國農(nóng)民豐收節(jié)，這片22.8平方千米的沃土上，方竹筍、洋芋、包谷、核桃、板栗、獼猴桃、蜂蜜等應(yīng)季作物循著時(shí)節(jié)相繼成熟，村民們忙碌的身影在田壟間、屋檐下、山林里勾勒出一幅幅鮮活的豐收畫卷。

洋芋“變形記”：傳統(tǒng)工藝制佳粉

在賀家坪村民小組，村民們正有條不紊地將新挖的洋芋加工成手工洋芋淀粉。清洗、粉碎、過濾、沉淀……一道道工序凝結(jié)著傳統(tǒng)的智慧與辛勞。沉淀后的洋芋粉分層明顯，上層微紅，下層雪白，雖色澤略有差異，但口感同樣細(xì)膩爽滑。經(jīng)過晴日晾曬，這些純手工制作的洋芋淀粉便將帶著土地的饋贈(zèng)走向市場(chǎng)，成為村民農(nóng)業(yè)增收的堅(jiān)實(shí)保障，也見證了洋芋從田間到餐桌的完美“變形”。

包谷“黃金景”：檐下掛滿豐收愿

蒲家灣村民小組的包谷地里，沉甸甸的包谷被一一采下，裝筐運(yùn)回。村民的屋檐下，一串串乳白色的包谷宛如溫潤的玉串，其間金燦燦的黃包谷點(diǎn)綴，構(gòu)成了秋日里最動(dòng)人的風(fēng)景。滿眼的色彩，不僅是豐收的印記，更寄托著村民對(duì)美好生活的期盼。待包谷充分晾干后，粒粒飽滿的果實(shí)將被脫粒銷售，或磨成香醇的包谷面，延續(xù)來自土地的深情饋贈(zèng)。  

竹筍“嫩尖鮮”：特色產(chǎn)業(yè)促增收

作為太華村重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，竹產(chǎn)業(yè)今年碩果累累。頭坪子村民小組的村民們忙著為剛采回的方竹筍剝皮，手起刀落間，嫩黃的筍肉便顯露出來，鮮香味美。這些凝聚著山林精華的嫩筍將被統(tǒng)一收購，送往加工廠精深加工，最終銷往全國各地。方竹筍產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，正成為太華村鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”。

山珍“四重奏”：秋味共譜豐收曲

趙家坪村民小組的核桃林里，村民們用長(zhǎng)竿打下顆顆青皮核桃。大家將核桃拾滿籮筐背回家中。這些新鮮的核桃包裹著厚皮，為它們?nèi)テな巧鲜星氨夭豢缮俚闹匾画h(huán)，凝結(jié)著村民的辛勤勞動(dòng)。岳家坪村民小組石家溝的路旁，蜂箱整齊排列，三十余戶養(yǎng)蜂人迎來了一年中最甜美的時(shí)節(jié)。蜜蜂穿梭于山野百花間，農(nóng)戶們則把蜂蜜采收裝盒，將大自然的饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的收入。

與此同時(shí)，以賀家坪村民小組為代表的太華水庫庫區(qū)范圍2018年后扶項(xiàng)目種植的100畝獼猴桃已經(jīng)成熟，園中一派繁忙，藤蔓上果實(shí)累累，村民們正采摘著品質(zhì)上乘的獼猴桃，獼猴桃因?yàn)楠?dú)特氣候而形成的香甜風(fēng)味，成為太華村又一張閃亮的農(nóng)產(chǎn)品名片。庫區(qū)周邊的板栗樹郁郁蔥蔥，綠油油的帶刺板栗果掛滿枝頭。此時(shí)的板栗即將成熟，待毛殼自然裂開，露出飽滿棕紅的果實(shí)，便可進(jìn)行采摘。

這些特色林果共同豐富了太華村的豐收?qǐng)D景，為消費(fèi)者帶去秋日的甜蜜與健康。

今年以來，太華村立足資源稟賦，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，各類特色農(nóng)產(chǎn)品喜獲豐收。這不僅鼓了村民的錢袋子，更展現(xiàn)了太華村在鄉(xiāng)村振興道路上蓬勃發(fā)展的生機(jī)與活力。金色的秋天，豐收的太華，正以其獨(dú)特的物產(chǎn)和勤勞的人民，描繪著產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的嶄新圖景。