鄉(xiāng)鎮(zhèn)之窗|戶撒稻花魚,豐收啦

2025-10-24 13:47:53 閱讀量3695 字數626

在滇西德宏隴川的戶撒壩子,潘樂村的180畝稻田正演繹著“稻魚共生”的生態(tài)篇章。這里的稻田魚,是自然與智慧的雙重饋贈,是藏在稻浪間的至鮮美味,更是鄉(xiāng)村振興路上的幸福滋味。


潘樂村依托中央成品油價格調整對漁業(yè)補助資金德宏州稻漁綜合種養(yǎng)項目,由州、縣水產技術推廣站全程指導,為44戶農戶免費發(fā)放5000余斤優(yōu)質魚苗,構建起“魚護稻、稻養(yǎng)魚”的良性循環(huán)生態(tài)系統。魚兒在稻田中覓食雜草、昆蟲,排泄物化作天然有機肥,讓水稻減少30%以上化肥農藥施用,既保證了稻米的綠色健康,更滋養(yǎng)出稻田魚的純粹鮮香。這里的稻田魚以稻花、浮游生物為食,不喂人工飼料,在清冽田水中自然生長,肉質細嫩緊實,少刺鮮甜,自帶稻花的清香氣息。

作為曾獲乾隆皇帝欽點的“禾花鯉”同源品種,潘樂村稻田魚的美味藏著千年農耕智慧。無論是熱油香煎至金黃酥脆,還是搭配薄荷、小米辣水煮鮮爽,亦或是燜煮收汁入味,每一種做法都能激發(fā)其本真鮮味,一口下去,是田野的清新與肉質的腴美在舌尖交融。

金秋10月,正是潘樂村稻田魚豐收的最佳時節(jié)?,F捕現賣的新鮮保障,生態(tài)養(yǎng)殖的健康承諾,讓這份來自戶撒鄉(xiāng)的自然饋贈,成為餐桌不可或缺的秋日珍饈。購買潘樂村稻田魚,不僅是品嘗一口原生態(tài)美味,更是助力鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展、農戶增收的暖心之舉。

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稻花香里,魚肥味美。誠邀您品嘗潘樂村的生態(tài)稻田魚,讓自然的鮮甜與農耕的溫度,點亮您的餐桌時光!

來源:神奇戶撒美麗昌鄉(xiāng)

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