金秋時(shí)節(jié)，云龍縣迎來了一年一度的白蕓豆豐收季。一顆顆飽滿圓潤的白蕓豆點(diǎn)綴在翠綠的藤蔓間，為村民們帶來了豐收的喜悅和實(shí)在的收益，也為鄉(xiāng)村振興注入“豆”志昂揚(yáng)的蓬勃力量。

走進(jìn)云龍縣功果橋鎮(zhèn)海滄村署場組，成片種植的白蕓豆映入眼簾，翠綠的葉片間，一串串大白蕓豆格外顯眼，豆農(nóng)們正忙著采摘、搬運(yùn)、脫、晾曬白蕓豆，田間地頭、房前屋后，到處呈現(xiàn)出豐收景象和忙碌的身影。

海滄村署場組地處高寒山區(qū)，氣候條件適宜云龍白蕓豆生長，這里幾乎家家戶戶都種植白蕓豆，少則2到3畝，多則上百畝，白蕓豆已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪盏闹赂划a(chǎn)業(yè)。楊維松是當(dāng)?shù)胤N植白蕓豆面積最大的一戶，在晾曬場上，他的父親和云龍縣濟(jì)農(nóng)種植專業(yè)合作社的技術(shù)員李振華正用連枷拍打晾曬好的白蕓豆，一揚(yáng)一拍間，白蕓豆便從殼中剝落?！拔壹医衲攴N了白蕓豆120畝，目前賣了3噸多，收入5萬多元，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量在15噸左右、收入在30萬元左右。這幾年白蕓豆市場行情好，價(jià)格也穩(wěn)定，我準(zhǔn)備明年再租一些土地，計(jì)劃種植200畝左右的白蕓豆。”楊維松一邊忙著晾曬白蕓豆一邊如是說道。

在位于云龍縣關(guān)坪鄉(xiāng)新榮村陽之道組的云龍縣濟(jì)農(nóng)種植專業(yè)合作社的種植基地，放眼望去，一串串云龍白蕓豆掛滿藤蔓，務(wù)工人員穿梭在田間，搶抓晴好天氣采摘白蕓豆，忙碌中透露著豐收的喜悅。

“我家就在附近，家里也種植了白蕓豆7到8畝，這幾天還沒成熟，不能采收。我就來合作社種植基地務(wù)工，每天收入130元，一年下來，光在基地務(wù)工收入就達(dá)7000多元，再加上我家種的白蕓豆銷售收入，經(jīng)濟(jì)收入還可以，我們小日子雖然比上不足，但過得還是挺好的。”正在基地里采摘白蕓豆的陽之道村民字全映樂呵呵地說。如今當(dāng)?shù)卦S多村民也像字全映一樣，通過在白蕓豆基地務(wù)工，不但實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，還學(xué)到了技術(shù)，增加了經(jīng)濟(jì)收入，可謂獲益多多。

“近年來，在白蕓豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，大理濟(jì)安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司全面推行白蕓豆高效種植模式，通過‘公司+合作社+基地+農(nóng)戶’改變農(nóng)民‘單兵作戰(zhàn)’，形成‘風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享’的共同體，減少農(nóng)民個(gè)體經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)市場競爭力，實(shí)現(xiàn)‘抱團(tuán)’致富。”云龍縣濟(jì)農(nóng)種植專業(yè)合作社陽之道種植基地負(fù)責(zé)人楊劍偉說：“今年，大理濟(jì)安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司在海拔2500米的苗尾鄉(xiāng)天燈村海坪組試種了100畝由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)的黑金白蕓豆，從出苗率、長勢、結(jié)莢率和顆粒的飽滿度、光澤度來看都比較好，試種的成功證明了黑金白蕓豆適應(yīng)高海拔、冷涼的氣候條件，這也為下一步云龍縣做大做強(qiáng)云龍白蕓豆產(chǎn)業(yè)打開了一條新通道?！?/span>

為提高土地利用率和產(chǎn)出率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。近年來，云龍縣充分利用兩種作物優(yōu)勢互補(bǔ)效應(yīng)，積極探索“白蕓豆+N”多元種植模式，成功走出了“白蕓豆+豌豆、白蕓豆+中藥材”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，既能有效利用土地空間、提高產(chǎn)量，又能改善土壤，實(shí)現(xiàn)“一地雙收”。此外，白蕓豆與辣椒輪作等新模式也取得可喜成效。截至目前，該縣有46個(gè)合作社、2家農(nóng)業(yè)企業(yè)參與白蕓豆種植，帶動(dòng)農(nóng)戶種植超8200戶，全縣白蕓豆種植面積達(dá)3.5萬畝，2024年云龍白蕓豆被納入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄。

據(jù)云南蕓鼎白蕓豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理?xiàng)顖A鑫介紹，2024年，云南蕓鼎白蕓豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司收購白蕓豆1500多噸，支付資金2600萬元，出口歐洲一些國家云龍白蕓豆500噸；2025年，預(yù)計(jì)收購白蕓豆2000噸至3000噸，并進(jìn)一步鞏固拓展好“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，帶動(dòng)群眾做強(qiáng)做大白蕓豆產(chǎn)業(yè)，讓云龍白蕓豆成為群眾增收致富的“金豆銀豆”。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸則讓這顆“金豆銀豆”的增值之路越走越寬。2024年，云龍縣投資350萬元建成了白蕓豆高原農(nóng)特產(chǎn)品集散中心，日加工能力達(dá)40噸，還輻射帶動(dòng)周邊縣市的白蕓豆收購和代加工。此外，云龍縣還引進(jìn)云南天保樺生物資源開發(fā)有限公司為鏈主企業(yè)，建成白蕓豆膠囊GMP生產(chǎn)線，生產(chǎn)線投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)日加工膠囊57.6萬顆，每年將消耗660噸白蕓豆，滿產(chǎn)后產(chǎn)值可達(dá)1.1億元。截至目前，云龍縣依托企業(yè)，先后開發(fā)出白蕓豆免煮米飯、白蕓豆咖啡、白蕓豆膠囊等深加工產(chǎn)品，推動(dòng)白蕓豆產(chǎn)業(yè)從初級(jí)原料向高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，云龍白蕓豆也成為促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收的“金豆銀豆”。

來源：云龍融媒

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