云嶺大地，沃野連疇。茶葉、鮮切花等特色產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，規(guī)模穩(wěn)居全國前列；藍(lán)莓、牛油果等“洋水果”扎根高原，變身“土特產(chǎn)”暢銷全國；中藥材、咖啡等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)延鏈升級，產(chǎn)品附加值不斷提高……近年來，云南因地制宜發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，在“特”“?！薄熬鄙仙罡?xì)作，將地理資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展勝勢，加快建設(shè)高原特色農(nóng)業(yè)強省。

??雪山腳下，麗江現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)園的智能溫室大棚內(nèi)玫瑰花、馬蹄蓮含苞待放，這座配備了全自動環(huán)境控制系統(tǒng)的花棚能精準(zhǔn)掌控花期，實現(xiàn)全年生產(chǎn)。

??“通過無土栽培、水肥一體化等技術(shù)應(yīng)用，園區(qū)生產(chǎn)的鮮切花品質(zhì)穩(wěn)步提升。”麗江現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)業(yè)規(guī)劃負(fù)責(zé)人張麗輝介紹，園區(qū)鮮切花出品率穩(wěn)定在90%以上，年產(chǎn)玫瑰鮮切花4000萬枝、彩色馬蹄蓮90萬枝，不僅銷往全國市場，還出口到俄羅斯、越南等國家。

??工作人員在麗江現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)園內(nèi)記錄鮮花生長狀況。新華社記者王冠森 攝

??得益于低緯度高海拔、光照充足等地理優(yōu)勢，云南已成為全國重要的花卉產(chǎn)區(qū)。統(tǒng)計顯示，2024年云南花卉種植面積達(dá)195萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過1400億元；其中鮮切花種植面積35萬畝、產(chǎn)量206億枝。

??以“特”出彩，花卉產(chǎn)業(yè)是云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的生動注腳。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長王思澤介紹，云南持續(xù)把農(nóng)業(yè)作為“芯片”產(chǎn)業(yè)來抓，集中力量培育壯大茶葉、鮮切花、堅果、水果、中藥材等14個高原特色農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)，初步構(gòu)建了具有云南特點的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

??時入冬季，紅河哈尼族彝族自治州蒙自市的藍(lán)莓迎來上市，一顆顆飽滿圓潤的藍(lán)莓掛滿枝頭，工人們穿梭在大棚內(nèi)，采摘成熟的果實。經(jīng)過分級、預(yù)冷、包裝后，藍(lán)莓將被運輸?shù)饺珖鞯厥袌觥?/span>

??“基地種植藍(lán)莓早熟品種，可彌補國內(nèi)藍(lán)莓市場的空窗期。”蒙自市芷村鎮(zhèn)柒瑞結(jié)同橋農(nóng)場負(fù)責(zé)人廖宇翔介紹，基地創(chuàng)新試種多個自主培育的品種，種植的藍(lán)莓更適應(yīng)云南高原的氣候環(huán)境，采收期可從11月持續(xù)到次年3月，產(chǎn)量逐年上升。

??農(nóng)戶在云南省蒙自市草壩鎮(zhèn)繽紛農(nóng)業(yè)示范基地的冷藏庫里分揀藍(lán)莓。新華社發(fā)（薛瑩瑩 攝）

??云南晝夜溫差大，十分適宜藍(lán)莓的生長要求，出產(chǎn)的藍(lán)莓果肉飽滿、果香濃郁。據(jù)云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計，2024年全省藍(lán)莓種植面積24.9萬畝，產(chǎn)量17.1萬噸，成為百姓“果盤子”里的“藍(lán)寶石”。

??以“?！逼凭?，科研和政策持續(xù)賦能發(fā)展。為打好“高原特色農(nóng)業(yè)”這張牌，云南為每個重點產(chǎn)業(yè)配備專班與專家團隊，推動建設(shè)重點基地、培育龍頭企業(yè)，為高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供堅實的政策與科研支撐，推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大。

??眼下正是咖啡收獲的季節(jié)，走進保山中咖食品有限公司生產(chǎn)車間，烘焙、研磨、包裝等工序在大型設(shè)備組成的自動化生產(chǎn)線上有序進行。

??“我們以提升咖啡精品率為目標(biāo)，研發(fā)出掛耳咖啡、濃縮咖啡液等產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值。”保山中咖食品有限公司董事長楊竹說，公司建立了從種植、產(chǎn)品研發(fā)到精深加工、電商銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，引入數(shù)字化生產(chǎn)管理系統(tǒng)和國際先進烘焙設(shè)備，年烘焙豆產(chǎn)量達(dá)5000噸，掛耳咖啡年產(chǎn)量超8000萬袋，讓更多消費者品嘗到云南精品咖啡。

??咖農(nóng)在云南省保山市隆陽區(qū)一處咖啡園采摘咖啡果。新華社記者高詠薇 攝

??以“精”強鏈，精深加工技術(shù)正助力云南農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)價值躍升。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示，云南咖啡精深加工率已提高到80%，咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈2024年產(chǎn)值超800億元；中藥材產(chǎn)地、趁鮮、飲片加工快速發(fā)展，2024年全省中藥材企業(yè)加工產(chǎn)品產(chǎn)量約70萬噸，有力促進全鏈條增值。

??據(jù)統(tǒng)計，2024年，云南14個高原特色農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)的全鏈條產(chǎn)值已突破2.7萬億元，茶葉、橡膠、中藥材等種植面積和產(chǎn)量穩(wěn)居全國前列，鮮切花、咖啡、堅果等農(nóng)產(chǎn)品出口值持續(xù)提升，走出了一條農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力的發(fā)展之路。

??“高原特色農(nóng)業(yè)已成為云南響亮的金字招牌和農(nóng)民增收致富的重要源泉，是我國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的典型模式之一?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長李琰說，云南將持續(xù)以特色擦亮品牌，充分發(fā)揮挖掘資源優(yōu)勢，全面推進高原特色農(nóng)業(yè)強省建設(shè)。（記者 熊軒昂）

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