如果西雙版納的靈魂有味道，那一定是“雨林趕擺”里那股鉆進鼻腔的炭火香。

在云南西雙版納州勐臘縣曼龍勒村，每逢周六，一場充滿濃郁民族風情與人間煙火氣的傳統(tǒng)活動——傣族趕擺集市都會如期舉行。

什么是“趕擺”？

趕擺就像是趕集，但遠比一般集市要豐富隆重得多。

“擺”在傣語中則象征著盛大的節(jié)日或集會，承載著歡慶豐收、禮贊勝利等豐富的意味。

來西雙版納，若不親歷一場“趕擺”，便難言讀懂了這里的風土。

走，去西雙版納熱帶雨林里“趕擺”去！

因其地處熱帶雨林腹地，依托周邊豐富的雨林生態(tài)資源，這一集市被往來游客親切地稱為“雨林集市”。

如今，它已從當?shù)卮迕竦膫鹘y(tǒng)商貿社交活動，發(fā)展為融合民族特色、地方美食與深度文化體驗的文旅亮點，吸引著大量游客專程前來，成為感受西雙版納獨特風土人情的重要窗口。走進集市，撲面而來的是熱鬧的生活氣息與誘人的食物香氣。

炭火噼啪作響，各式傣家燒烤在鐵架上滋滋冒油，香茅草烤魚、烤雞等經典美味令人垂涎。

除了燒烤，現(xiàn)蒸熱賣的米干、酸辣開胃的撒撇米線、色彩斑斕的糯米飯......

以及用芭蕉葉包裹蒸制、軟糯香甜的潑水粑粑，還有炸螞蚱等富含地方特色的云南小吃，無不展現(xiàn)傣族飲食文化的多元。

據(jù)了解，在曼龍勒，周六趕擺已成為村里一項穩(wěn)定的周末活動，在帶動本地農副產品銷售、增加村民收入的同時，也有效促進了傣族民俗文化的傳播與傳承。

當?shù)卣⒅匾龑Ъ幸?guī)范有序發(fā)展，在保持其原生風貌與社區(qū)參與的基礎上，逐步完善周邊配套設施，提升游客體驗。

文字：李茂穎 曾智慧 王嫻

統(tǒng)籌：朱思雄

出品：人民日報社云南分社

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