章馱鄉(xiāng)勐旺村:巧用新媒體為傳統(tǒng)美食插上“云翅膀”

2026-02-04 16:27:43 閱讀量3903 字?jǐn)?shù)1115

在臨翔區(qū)章馱鄉(xiāng)勐旺村,村民楊大妹手機(jī)里不斷的訂單提示音,奏響了家庭增收的歡快樂(lè)章。她家手工制作的現(xiàn)拌蘿卜干,過(guò)去常為銷路發(fā)愁,如今通過(guò)微信、抖音已銷往各地。同樣喜上眉梢的,還有大寨組的俸廷榮,他家傳承手藝制作的酸肉,成了許多食客惦念的“心頭好”。

這一切,源于一支特殊的“推銷員”隊(duì)伍——勐旺村駐村工作隊(duì)及自然村長(zhǎng)。他們的助農(nóng)故事,始于走訪,成于行動(dòng)。“我們最初就是常規(guī)入戶,看看鄉(xiāng)親們生活上有什么需要?!瘪v村工作隊(duì)員回憶道。在臘東、大寨,他們發(fā)現(xiàn)幾乎家家戶戶都會(huì)制作風(fēng)味獨(dú)特的現(xiàn)拌蘿卜干和酸肉,但銷路卻局限于偶爾進(jìn)城擺個(gè)攤或熟人介紹?!拔兜朗呛茫褪琴u不遠(yuǎn)。”村民的嘆息,讓工作隊(duì)上了心。他們決心為這些“養(yǎng)在深閨”的美味拓寬出路。

說(shuō)干就干,但他們沒(méi)有盲目推薦,而是化身“首席品鑒官”,開(kāi)始了他們的“尋味之旅”。他們自掏腰包,找到村里制作蘿卜干、酸肉的農(nóng)戶,一家一家買回來(lái),仔細(xì)品嘗、反復(fù)比較?!拔覀円獙?duì)自己推薦的產(chǎn)品負(fù)責(zé),更要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。”駐村工作隊(duì)長(zhǎng)俸永科說(shuō)。經(jīng)過(guò)“舌尖上的評(píng)選”,楊大妹家的蘿卜干因口感脆爽、調(diào)味得當(dāng)脫穎而出,俸廷榮戶的酸肉也因風(fēng)味醇正獲得一致好評(píng)。這看似簡(jiǎn)單的“品嘗”,實(shí)則是為產(chǎn)品把好了至關(guān)重要的“品質(zhì)關(guān)”,也為后續(xù)推廣注入了最大的誠(chéng)意與底氣。

產(chǎn)品選定了,怎么賣?工作隊(duì)和自然村長(zhǎng)們拿出了最“潮”也最“接地氣”的辦法——利用微信朋友圈和抖音平臺(tái)當(dāng)起了“代言人”。他們拍攝充滿煙火氣的制作過(guò)程、展示誘人的成品、分享真實(shí)的品嘗體驗(yàn),用一幅幅圖片、一段段視頻,將勐旺村的“鄉(xiāng)愁味道”娓娓道來(lái)。

訂單來(lái)了,他們又主動(dòng)承擔(dān)起“售后服務(wù)員”的職責(zé)。免費(fèi)為農(nóng)戶當(dāng)起了“快遞員”,將打包好的蘿卜干、酸肉一一送到客戶手中。從線上宣傳到線下配送,他們搭建起了一座從山村直達(dá)城市的“愛(ài)心銷售橋梁”。

真情與汗水,換來(lái)了實(shí)實(shí)在在的回報(bào)。截至目前,通過(guò)工作隊(duì)的牽線搭橋和全力推廣,已累計(jì)幫助銷售蘿卜干約930袋、酸肉約420袋。這不僅僅是一串銷售數(shù)字,更是農(nóng)戶們看得見(jiàn)、摸得著的收入增長(zhǎng),是他們對(duì)發(fā)展家庭產(chǎn)業(yè)日益增強(qiáng)的信心。

“真沒(méi)想到,我們自己做的這點(diǎn)小吃,還能這樣賣出去!”楊大妹感激地說(shuō),“工作隊(duì)的同志不僅幫我們賣,還幫我們送,真的太感謝了!”俸廷榮也表示,現(xiàn)在制作酸肉更有勁頭了,想著要把手藝保持得更好,不辜負(fù)大家的幫助和顧客的期待。

勐旺村駐村工作隊(duì)及自然村長(zhǎng)的這場(chǎng)“兼職”行動(dòng),看似微小,卻意義深遠(yuǎn)。它不僅僅是一次成功的消費(fèi)幫扶,更是一次激活鄉(xiāng)村內(nèi)生動(dòng)力、探索產(chǎn)業(yè)振興路徑的生動(dòng)實(shí)踐。從勐旺村飄出的這一縷蘿卜干的咸香與酸肉的醇厚,如今正通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的脈絡(luò),溫暖著更多人的味蕾,也照亮了村民們更加紅火的日子。

來(lái)源:臨翔區(qū)融媒體中心

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