三月的芒市，隨著氣溫回升
勐戛鎮(zhèn)、三臺(tái)山鄉(xiāng)等地
的白露花迎來了盛花期
漫山素白花朵競(jìng)相綻放
成為春日里獨(dú)有的景致
而這一抹山間春色
更是當(dāng)?shù)卮迕癫妥郎溪?dú)一份的時(shí)令鮮味
清晨天剛亮
勐戛三角巖村戶掌村民小組
的村民們背著竹簍就出了門
51歲的李松亮從小在村里長大
現(xiàn)在在芒市城區(qū)工作
每年白露花盛開的時(shí)節(jié)
他都會(huì)回到村里采摘
“白露花花期就這么二十幾天
錯(cuò)過了就要等一整年
不管多忙我都要回來”
李松亮說道
采摘白露花并非易事
需要爬樹或者揮舞長桿將花朵打落
再一朵朵輕柔地?fù)焓捌饋?/span>
陡峭的崖壁上
白露花開得格外繁茂
李松亮熟練地穿梭其間
半天時(shí)間便能收獲滿滿一簍
新鮮采摘的白露花
經(jīng)焯水、浸泡去澀后
清炒、煮湯或是搭配臘肉爆炒
花香清甜、口感鮮嫩
是獨(dú)屬于家鄉(xiāng)的春日美味
一口花菜下肚
兒時(shí)在山間奔跑
和家人一同拾花的畫面便浮現(xiàn)在眼前
從山間枝頭到百姓餐桌
白露花承載著鄉(xiāng)土記憶
更系著游子鄉(xiāng)愁
一朵山花，一口春鮮
便是芒市人最綿長的故鄉(xiāng)情
來源：芒市融媒體中心
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