央視網(wǎng)消息：一次完整的消費(fèi)究竟包括多少環(huán)節(jié)？是點(diǎn)單、付款、享用？還是打卡、分享、點(diǎn)贊？如今，社交分享已經(jīng)成為比擁有商品更重要的環(huán)節(jié)?！吧缃回泿拧闭谥匦露x我們與消費(fèi)的關(guān)系。

　　火的溫度 高黎貢山的一壺“野”咖

　　在云南保山潞江壩雙虹橋畔，李金合的“路邊咖啡”在當(dāng)?shù)厥莻€(gè)招牌，但它有個(gè)更響亮的別名——“火燒咖啡”。

　　記者在云南保山的怒江峽谷邊，手上的這壺咖啡就是剛剛咖叔用噴火槍燒出來的火燒咖啡，整個(gè)制作的過程真的是儀式感滿滿。

　　拍照、打卡、分享，是天南海北的游客們?cè)谶@里不約而同的動(dòng)作。在他們看來，這份獨(dú)特的體驗(yàn)值得被屏幕另一端的人看見。

　　如果說保山的這壺咖啡帶著火的溫度，那接下來這杯，記者將要帶您感受云的高度。

　　此刻記者的腳下是萬丈深淵，眼前是翻滾的云海，在這個(gè)地方喝咖啡感受肯定不一般。

　　云的高度 懸崖之上的“人生照片”

　　浙江溫州雁蕩山，這家咖啡館干脆把店建在了懸崖峭壁上，從山腳到山頂要繞幾十道彎，可還是有人專程趕來。旺季的時(shí)候，玻璃觀景臺(tái)前要排長隊(duì)，每個(gè)人都想拍到那張“人生照片”。

　　沒錯(cuò)，要的就是這個(gè)氛圍感。在這里，咖啡不再是主角，大家買的是一份獨(dú)一無二的體驗(yàn)。

　　在懸崖邊喝咖啡，心跳有加速的感覺，特別值得我發(fā)一條朋友圈。

　　洞見山水 一杯咖啡的“松弛感”

　　同樣是分享，體驗(yàn)卻不一樣。這里是廣西崇左的藍(lán)洞咖啡，來到這里的旅客幾乎人手一杯咖啡。這是中越最窄界河，在不遠(yuǎn)處還有跨國瀑布群和溶洞里的咖啡吧臺(tái)，來到這里喝咖啡，這些風(fēng)景本身就是最好的“咖啡伴侶”。

　　這家咖啡館直接把店開進(jìn)了溶洞。門票68塊，含一杯咖啡，價(jià)格不便宜，卻擋不住游客的熱情。穿過溶洞，眼前是豁然開朗的風(fēng)景。

　　按下快門的這一刻，一張照片誕生了。但有時(shí)候，一張照片也可以是一個(gè)開始。

　　鏡頭里的春天 孟連“?？А钡臏囟?/span>

　　佤族阿婆和咖啡看起來似乎沒什么關(guān)系，奧秘就藏在咖啡盒的照片里。

　　這杯在孟連才能喝到的牛油果咖啡，帶著佤族阿婆們笑容的溫度，熱鬧的評(píng)論區(qū)又變成了下一個(gè)人認(rèn)識(shí)孟連的起點(diǎn)。

　　一路走來，記者喝了很多杯咖啡。但真正讓記者記住的不是哪一杯的味道，而是每一杯背后的故事?？宓膬x式感、懸崖邊的心跳、喀斯特山水里的松弛、大萌鏡頭里面佤族阿婆的笑容。這些，就是大家愿意分享、愿意為之買單的“社交貨幣”。而這，或許就是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的魅力。

　　從賣原料到賣體驗(yàn) “咖三代”的轉(zhuǎn)型之路

　　一杯咖啡原來可以有這么多種不一樣的打開方式。與其說大家是在喝咖啡，不如說是在喝一種氛圍、喝一種滿滿的儀式感。一粒小小的咖啡豆，究竟是怎樣撬動(dòng)了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)？在消費(fèi)的末端，又是什么在悄然改變市場(chǎng)邏輯？讓我們從一位“咖三代”的賬本開始，繼續(xù)尋找體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的奧秘。

　　在云南保山的高晟咖啡莊園，高潔是名副其實(shí)的“咖三代”。接過長輩手里的接力棒，高潔換了個(gè)新玩法。

　　高潔表示，無論是爺爺輩還是爸爸輩，他們都面臨著一個(gè)共性的問題，咱們的咖啡沒有定價(jià)權(quán)。對(duì)于她來講，希望通過體驗(yàn)式消費(fèi)，邀請(qǐng)消費(fèi)者親自走進(jìn)咖啡莊園，親手觸摸咖啡，讓他們重新了解和定義這杯云南咖啡的價(jià)值。

　　從爺爺種出的咖啡豆到父親打造的云南小粒咖啡，再到高潔精心設(shè)計(jì)的咖啡體驗(yàn)之旅，這片莊園完整地見證了咖啡從原料產(chǎn)品到深度體驗(yàn)的升級(jí)。如今，這里成為社交平臺(tái)上的熱門打卡地，被分享的體驗(yàn)成了最好的宣傳片。

　　體驗(yàn)分享成消費(fèi)標(biāo)配 “社交貨幣”持續(xù)增值

　　同樣的變化，在不同的賬單里都能看到。開在溶洞里的咖啡店，全靠游客自發(fā)分享帶火了人氣。開業(yè)9個(gè)多月以來，累計(jì)客流量已超15萬人次，旺季單日最高客流超2000人次。沖上熱搜的懸崖咖啡，直接帶動(dòng)雁蕩山方洞景區(qū)全年游客接待量同比增長了41%。

　　當(dāng)咖啡本身不再是消費(fèi)的目的，體驗(yàn)就成了持續(xù)增值的“社交貨幣”。

　　在這個(gè)莊園，咖啡體驗(yàn)被做成了貫穿全年的“四季課”。春季可以育苗施肥，夏季可以觀花除草，到了九十月份果子開始變紅，游客就可以親手采摘咖啡鮮果，甚至還能擁有一棵屬于自己的咖啡樹。

　　正是這份儀式感，讓圍繞著咖啡的不同體驗(yàn)有了被記錄、被傳播、被看見的理由。而“咖啡+場(chǎng)景”的組合體驗(yàn)，把分享變成了消費(fèi)的標(biāo)配，為產(chǎn)業(yè)串起了增長的循環(huán)。

　　營造可感知場(chǎng)景是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的起點(diǎn)

　　從購買到分享，從滿足味蕾到撫慰心靈，我們正在經(jīng)歷的是一場(chǎng)消費(fèi)范式的深刻變革。大家熱衷于打卡分享的背后，深層原因究竟是什么？“社交貨幣”又是如何重塑消費(fèi)的邏輯？

　　咖啡還是那杯咖啡，但人們喝它的理由變了。

　　營造可感知的場(chǎng)景 是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的起點(diǎn)

　　這種變化并非偶然，從喝一杯飲料到喝一份心情，消費(fèi)者的需求正在從物質(zhì)層面上升到精神層面。因此，咖啡館們都在做同一件事——營造一個(gè)可以激發(fā)消費(fèi)者感受的場(chǎng)景。

　　云南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長、云南省咖啡產(chǎn)業(yè)專家組組長李宏表示，體驗(yàn)咖啡它是悅己，它的社交屬性非常明顯。定制化、個(gè)性化會(huì)是未來咖啡至少其中一個(gè)重要的發(fā)展方向，就是說我的咖啡我定義，這就是最滿足的體驗(yàn)。

　　體驗(yàn)產(chǎn)生裂變價(jià)值 “社交貨幣”放大消費(fèi)動(dòng)能

　　事實(shí)上，這種變化不只發(fā)生在咖啡領(lǐng)域。當(dāng)一件商品承載的是故事、記憶、人與人之間的連接，它便從商品變成了“體驗(yàn)”。讓這種體驗(yàn)產(chǎn)生裂變價(jià)值的正是“社交貨幣”的屬性。

　　李宏表示，我們的社交傳播上能夠帶來更多的反復(fù)消費(fèi)“社交貨幣”，一個(gè)它非常精準(zhǔn)，另外一個(gè)它傳播很快速，是一種很有黏性的傳播。

　　“社交貨幣”是建立身份認(rèn)同的通行證

　　“社交貨幣”之所以能撬動(dòng)消費(fèi)，正是因?yàn)樗鼭M足了每個(gè)人建立社會(huì)認(rèn)同、確立社會(huì)身份的內(nèi)在需求。當(dāng)消費(fèi)者購買并分享一種獨(dú)特的體驗(yàn)時(shí)，他們完成的不僅是一次消費(fèi)，更是一次自我形象的塑造。

　　從需求出發(fā) 讓每一次體驗(yàn)都成為“談資”

　　一個(gè)產(chǎn)品能成為“社交貨幣”，前提是它提供了足夠獨(dú)特、值得分享的體驗(yàn)。但如果消費(fèi)形式趨同，“社交貨幣”的價(jià)值就會(huì)被稀釋。要把一次性的打卡變成反復(fù)來的理由，核心在于深度挖掘消費(fèi)者需求，讓每一次體驗(yàn)都成為“談資”

　　深圳大學(xué)管理學(xué)院教授周志民表示，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)有很多譬如說像感官性的、情感性的、思考性的、行動(dòng)性的，還有關(guān)聯(lián)性的，這幾個(gè)方面都是能帶來體驗(yàn)感的。所以說，企業(yè)應(yīng)該深入理解體驗(yàn)是何物，體驗(yàn)怎么樣提供給顧客，顧客怎么樣通過體驗(yàn)消費(fèi)之后能夠愿意去分享，產(chǎn)生一種社會(huì)的影響力。這對(duì)企業(yè)是一個(gè)長足發(fā)展的推動(dòng)。

　　財(cái)經(jīng)快評(píng)：“口感”是基礎(chǔ) 口碑靠分享

　　拍照打卡、發(fā)圈兒分享，已經(jīng)成為很多人外出游玩的標(biāo)配動(dòng)作。

　　在云南保山，有人繞道80里，就為看一眼“噴火槍燒咖啡”；在浙江雁蕩山，有人不惜登高萬丈，就為品一口“云端里的咖啡”。他們喝的是咖啡，心心念的卻是咖啡杯外的奇觀和奇遇。當(dāng)然，更要緊的是“出片兒”，只有分享出去，儀式感才算拉滿。

　　這就是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的消費(fèi)新范式，體驗(yàn)要轉(zhuǎn)化為“談資”才更有價(jià)值。它超越了商品屬性，成為一種“社交貨幣”，滿足的是塑造自我、獲取認(rèn)同的更深層次需求。

　　一杯好咖啡，口感是基礎(chǔ)，口碑靠分享，就看誰能創(chuàng)造出有溫度、有故事、有共鳴的專屬體驗(yàn)。這也適用于所有消費(fèi)場(chǎng)景。當(dāng)一次心動(dòng)體驗(yàn)收獲八方點(diǎn)贊，承載這份體驗(yàn)的消費(fèi)就進(jìn)入持續(xù)的“升值循環(huán)”。

來源：央視網(wǎng)

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