春歸蔗野，甜香彌漫。時下，走進云縣甘化公司生產車間，生產線機器轟鳴，一派繁忙景象，云縣2025/2026榨季正高效推進，從田間到車間的“甜蜜產業(yè)鏈”全速運轉，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的甘甜動力。
今年榨季，全縣甘蔗產業(yè)呈現(xiàn)“規(guī)模擴、品質優(yōu)、效益增”的良好態(tài)勢。據(jù)云縣甘化公司原料片區(qū)負責人李紅濤介紹，公司在蔗糖生產方面取得了扎實的成效，全蔗區(qū)收獲面積達4.5萬畝，農業(yè)總產量達23.41萬噸，年均畝產5.2噸，產量水平保持良好，從壓榨到清凈、再到煮糖等工藝轉化來看，預計產糖率達13.%，預計可實現(xiàn)白砂糖3萬余噸，預計兌付蔗款1.1億元、預計產值1.7億元。
產業(yè)提質的背后，是種植模式的創(chuàng)新升級。云縣以“坡改梯”項目為抓手，盤活閑置土地3萬余畝，推動零散坡地變身連片高優(yōu)蔗園，規(guī)?；?、機械化生產根基持續(xù)夯實。后箐鄉(xiāng)白玉景村盤活1052畝閑置坡地，試種的“云瑞10328”畝產達8噸，糖分含量超14%，為高海拔種植提供了優(yōu)質范例。同時，蔗區(qū)向高海拔延伸，幸福鎮(zhèn)邦信村甘蔗種植海拔突破2000米，形成立體種植格局，進一步拓寬了甘蔗產業(yè)發(fā)展空間。
云縣地方產業(yè)服務中心蔗糖產業(yè)股副股長顧天艷表示，甘蔗是云縣傳統(tǒng)農業(yè)支柱產業(yè)和農民增收重要來源。近年來，該縣圍繞“穩(wěn)面積、強基礎、重科技、提效益”思路，將甘蔗種植面積穩(wěn)定在10萬畝左右，年均產量48萬噸、產值超2億元；與科研院所合作推廣高產高糖品種，良種覆蓋率超95%，配套機械化作業(yè)降本增效；依托制糖企業(yè)建立“公司+基地+農戶”利益聯(lián)結機制，以訂單收購保障蔗農收益。
田間的甘甜，離不開全鏈條的技術保障。在種植端，云縣推廣良種良法，提升甘蔗含糖量與產量；在加工端，糖廠完成智能生產線升級，壓榨、凈化、結晶、分蜜等工序環(huán)環(huán)相扣，實現(xiàn)效率與質量雙提升。新鮮甘蔗經破碎壓榨、汁液凈化、蒸發(fā)濃縮、結晶分蜜等流程，最終轉化為純凈的白砂糖，整個過程高效規(guī)范，確保產品品質穩(wěn)定。
云縣推行“隨到隨結、一車一付”結算模式，甘蔗入廠24小時內完成付款，切實保障蔗農收益。此外，甘蔗收割后的蔗葉還可用于養(yǎng)牛，形成“甘蔗+青貯+肉?！毖h(huán)產業(yè)鏈，讓“甜蜜產業(yè)”釋放更多增收潛力。
下一步，云縣將持續(xù)深化農企合作，完善產業(yè)鏈條，推動蔗糖產業(yè)向規(guī)?；?、綠色化、高端化發(fā)展，讓“甜蜜事業(yè)”結出更多惠民碩果。如今的云縣，蔗田連綿、蔗香四溢。榨季的忙碌景象，既是甘蔗豐收的生動寫照，更是該縣以特色產業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興、讓群眾日子越過越甜的生動實踐。（沈仕春 楊睿 顧天艷）
來源：云縣融媒體中心
【聲明】如需轉載麗江市融媒體中心名下任何平臺發(fā)布的內容，請 點擊這里 與我們建立有效聯(lián)系。