臨近夏季

陽光和雨水交替

萬物生長，菌子登場

2025年短信截圖

每年野生菌大量上市前

云南人都能收到

云南省人民政府

食品安全委員會辦公室的短信

收到短信就意味著

一年一度的鮮味狂歡

就此拉開帷幕

今年春季前期天氣偏暖

野生菌整體上市時間有所提前

這條熟悉的短信快要來啦

正在售賣的野生羊肚菌、谷熟菌等菌子。楊崢 攝

近日

在云南木水花野生菌交易中心

來自山林的鮮香已悄然彌漫——

野生羊肚菌、谷熟菌率先登場

少量雞樅菌、牛肝菌、青頭菌也新鮮入市

標志著云南野生菌銷售季

正式進入預熱階段

預計6月至9月將迎來上市旺季

 

雞樅菌。楊崢 攝

青頭菌。楊崢 攝

云南木水花野生菌交易中心

是全國最大的野生菌交易市場

這里匯聚了兩百余種野生菌

交易網(wǎng)絡覆蓋全國及40余個國家和地區(qū)

成為展示云南野生菌文化的窗口

引得各地游客紛紛前來探訪

在菌香中

感受云南獨有的山野煙火氣

 

外國游客探訪云南木水花野生菌交易中心。楊崢 攝

菌香漸濃，季候有序

待雨季更盛、菌子批量上市

這場山野盛宴將愈發(fā)豐盛

一口鮮菌入喉

便知云南的浪漫

藏在市場的煙火里

藏在山林的饋贈中

歲歲如期，從不缺席

 

溫馨提示：不認識的菌子不采！不熟悉的菌子不買！易混淆的菌子不吃！建議大家科學加工可食用野生菌，食菌不飲酒。菌子雖鮮，安全第一。

 

指導：中共云南省委宣傳部

出品：云新聞 云報公益廣告融媒體工作室

來源/“云南發(fā)布”微信公眾號

責編/和真羽

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