色、聲、香、味、觸俱全!云茶驚艷亮相巴黎!

2024-05-24 16:48:28 閱讀量15086 字數(shù)3168



當?shù)貢r間5月21日

正值“國際茶日”

2024年“云騰四?!ぼ鴦犹煜隆?/p>

中國(云南)茶文化歐洲推廣活動在法國巴黎啟動

隨后舉行的

云茶之“頌”云南茶文化產(chǎn)業(yè)推介會

以文藝展演、企業(yè)推介、自由體驗的方式

與現(xiàn)場嘉賓共享云南“好茶”和“美好生活”

讓大家從視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺中

體驗“有一種叫云南的生活”

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云南下關茶廠對外貿(mào)易有限責任公司

云南下關茶廠所在地大理是云南最早種茶、制茶的地區(qū)之一,茶馬古道重鎮(zhèn),中國國家非遺“下關沱茶制作技藝”的發(fā)源地,銷法沱便是沿用該技藝。




今年是中法建交60周年,也是云南沱茶銷往法國的第48年。該公司特意打造了印有標志性紅色“Tuocha”圖樣的中法建交60周年紀念款茶葉。這款具有特殊意義的茶葉跟隨著2024年“云騰四?!ぼ鴦犹煜隆敝袊?云南)茶文化歐洲推廣活動抵達巴黎。


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該公司產(chǎn)品質(zhì)量總監(jiān)昌金強從事茶葉外貿(mào)工作近50年,是銷法沱出海的見證者。他介紹,1976年,法國商人費瑞德·甘普爾(Fred Kempler)在香港經(jīng)商時發(fā)現(xiàn)形似鳥窩、色澤紅褐的云南沱茶,鐘愛非常。赴滇考察后立即訂購近2噸發(fā)往法國銷售。此茶從而得名“銷法沱”。


與此同時,甘普爾帶著銷法沱前往意大利、德國、比利時等國家推廣,云南沱茶逐步銷售到30多個國家和地區(qū)。


為何法國人對沱茶情有獨鐘?“因為茶中有獨特的焦香味?!辈饛姷莱鼍売?,大理下關的高原氣候,讓熟茶渥堆發(fā)酵時在微生物、水、溫度的共同作用下轉(zhuǎn)化出特殊香氣。


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云南下關茶廠對外貿(mào)易有限責任公司與法國永豐進出口公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議


昌金強在推介中表示,“云南沱茶獨特的品質(zhì)魅力、健康理念,深深融入到了法國文化中,紅酒、沱茶成了浪漫、健康的生活標志?!屠杓t酒美、云南沱茶香’,是對這種生活方式最美妙的詮釋,‘銷法沱’歷久彌新的浪漫歲月見證了中法友誼的光輝歷程?!?/p>


李記谷莊

李記谷莊始創(chuàng)于1900年,歷經(jīng)四代傳承,已有123年的歷史,是中華老字號、云南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、普洱茶出口企業(yè)、中國地理標志產(chǎn)品。




李明是李記谷莊的第四代傳人,其家族制作普洱茶歷史悠久,先祖李文相還跟隨馬幫到緬甸等地賣過茶葉。1900年,有了一定經(jīng)濟基礎的李文相在景谷創(chuàng)辦了私家制茶作坊——李記谷莊。制茶原料選用景谷優(yōu)質(zhì)大葉種茶葉,經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、日曬等工序,最后將干毛茶蒸壓制作成2公斤至5公斤不等的球狀大團茶。后發(fā)現(xiàn)大團茶馱運、食用等均不便,遂改為更小的月餅形團茶。茶葉備受消費者歡迎,銷往中國各地及南洋、西洋。


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作為一家普洱茶出口企業(yè),李記谷莊對普洱茶的原料把控特別嚴格,均采用云南省海拔1800米左右的大葉種老樹曬青毛茶為原料,制作過程干凈衛(wèi)生,所有茶葉均可以泡著喝、煮著喝、燜著喝、蒸著喝。


目前,李記谷莊普洱茶一共分為三個系列,分別為經(jīng)典傳承系列、非遺系列、生活普洱系列,全國已有300余家門店,在中國臺灣和韓國、日本也設有專賣店。同時,李記谷莊還設立了團茶博物館,弘揚匠心精神,讓更多的人認識并體驗非遺團茶制作技藝。


工作人員在推介中表示,希望普洱茶能在2024年“云騰四海·茗動天下”中國(云南)茶文化歐洲推廣活動中被更多外國朋友認識、喜歡。


云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司

云南省昌寧縣自古便是茶馬古道上的重要驛站,種茶、飲茶歷史悠久。經(jīng)專家考證,昌寧境內(nèi)人工栽培茶樹的歷史,距今超過1600年。當?shù)爻霎a(chǎn)的茶葉具有生態(tài)健康、內(nèi)質(zhì)鮮爽、香高持久、水浸出物豐富等特點。




“產(chǎn)于昌寧的紅茶被稱為‘昌寧紅’,曾長期作為國家出口創(chuàng)匯的重點產(chǎn)品?!痹颇喜龑幖t茶業(yè)集團有限公司副總裁宋剛介紹。20世紀50年代起,昌寧紅茶就遠銷包括法國在內(nèi)的歐、亞、美洲20多個國家和地區(qū),還被酷愛紅茶的俄羅斯人譽作中國的“伏特加”,久負盛譽。


昌寧紅具有外形油潤,條索肥碩緊結(jié),香氣蜜香濃郁,滋味醇和回甘,湯色紅艷明亮等獨特品質(zhì),備受海內(nèi)外茶客的青睞。數(shù)據(jù)顯示,2023年,昌寧縣共生產(chǎn)紅茶1.68萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值35.1億元,產(chǎn)品銷往俄羅斯、法國、英國、新西蘭、馬來西亞、日本、德國等30多個國家和地區(qū)。


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“昌寧紅還被作為國禮送到捷克?!彼蝿傉f,2017年7月,昌寧紅集團受邀參加“中國-中東歐基金”代表團訪問捷克與波蘭活動,其茶品“古樹紅韻”與“金枝玉葉”作為國禮贈送給時任捷克總統(tǒng)米洛什·澤曼,收獲高度贊譽。


此次活動中,昌寧紅集團帶著紅茶、普洱茶、白茶等茶產(chǎn)品參展推介,為歐洲朋友奉上一杯來自云南的溫潤好茶。


香港新華集團

香港新華集團創(chuàng)辦于1957年,作為堅守綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展理念的大型跨國集團,為景邁山古茶林文化景觀申遺作出了杰出貢獻。


2016年,香港新華集團與云南省人民政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,并在普洱落地第一個項目——新華國茶。從此,“世界茶源,天賜普洱”與集團結(jié)下了深厚的情誼。


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香港新華集團董事蔡展思在現(xiàn)場推介時表示,“我們懷揣對自然的敬畏與探索精神,深入挖掘中國茶文化的博大精深,用一杯好茶,連接世界,傳遞友誼。讓新華國茶的茶香,飄揚在五洲四海,成為中國文化的一張亮麗名片?!?/p>


大理千宿文化旅游發(fā)展有限公司

“截塢五里,抵西山鳳羽之下,是為舍上盤,古之鳳羽縣也。”公元1639年,徐霞客在云南旅行,發(fā)現(xiàn)了鳳羽這一“世外桃源”之地。


鳳羽位于大理洱源縣,點蒼山云弄峰背后。這里素有“文墨之鄉(xiāng)”的美譽,是歷史上滇西茶馬古道的重要中轉(zhuǎn)站。




這里風景秀麗,氣候適宜,適合旅游。2000年被列為“省級歷史文化名鎮(zhèn)”,2010年,榮獲住房和城鄉(xiāng)建設部、國家文物局授予第五批“中國歷史文化名鎮(zhèn)”榮譽稱號。


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“鳳羽大地藝術谷”由大理千宿文化旅游發(fā)展有限公司發(fā)起,以“軟鄉(xiāng)村、酷農(nóng)業(yè)、融藝術、慢生活”為理念,集合“農(nóng)業(yè)+文化+創(chuàng)意+旅游”多元業(yè)態(tài)。項目依托鳳羽獨特的田園壩子風光,坐擁50平方公里的純凈田園與3000畝濕地,邀請知名白族建筑師八旬建造別具一格的“退步堂”“天馬草堂”鄉(xiāng)村Villa。通過創(chuàng)意與藝術植入,將閑置的鄉(xiāng)村校園改造為集合咖啡館、美食品鑒、精品民宿、美育游學營地等為一體的“白米倉青年文創(chuàng)空間”。


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大理鳳羽大地藝術谷項目負責人陳代章在推介會上發(fā)出誠摯邀請,“帶著法國的浪漫、時尚和藝術,我們一起相約去云南喝茶,看大象,體驗云南的生活!”


云南教育出版社

《A VISUAL JOURNEY INTO YUNNAN》(《什么是云南》)以大幅開本和拉頁呈現(xiàn)出云南地理風貌的多樣性,給讀者帶來視覺享受。工作人員向現(xiàn)場嘉賓推介該書。


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她說,“通過這本講述云南、展示云南的作品,大家可以真切感受云南的魅力,歡迎大家來云南體驗‘有一種叫云南的生活’。你將看到一個絢麗多姿、源遠流長的云南,一個萬物蓬勃、無拘生長的云南,一個美美與共、開放包容的云南。”


云南省地理標志產(chǎn)業(yè)協(xié)會

地理標志最早起源于法國。1883年《巴黎公約》中,地理標志被納入國際法律保護,地理標志保護制度由此確立。




云南省地理標志產(chǎn)業(yè)協(xié)會法國分會副秘書長向芮在推介會上表示,希望能以此次交流為契機,以地理標志為抓手,架起滇法地理標志合作的橋梁,定期開展貿(mào)易、文旅和人才互訪交流系列活動。


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云茶之“頌”云南茶文化產(chǎn)業(yè)推介會是2024年“云騰四海·茗動天下”中國(云南)茶文化歐洲推廣活動的分活動之一。


2024年“云騰四海·茗動天下”中國(云南)茶文化歐洲推廣活動以“美好生活·美美與共”為主題,由云南省人民政府新聞辦公室、云南省人民政府外事辦公室聯(lián)合主辦,包含啟動儀式、茶文化產(chǎn)業(yè)推介會、專題音樂會、茶香沙龍、茶文化詩詞分享會、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演展示、美食品鑒等豐富多彩的文化交流活動。


活動在法國、比利時、意大利三國舉行

將持續(xù)至5月29日

邀歐洲民眾在云茶“風雅頌”中

感知中國文化

體驗“有一種叫云南的生活”


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來源/云南新聞網(wǎng)

編輯/和潤黃

責編/李映芳

終審/和紅軍

麗江市融媒體中心 出品

(發(fā)稿編輯:和潤黃)

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