云南人有滋有味的生活中

少不了一種味道

辣！

要問什么辣椒最辣

大部分人第一時間

可能都會想到小米辣

然而云南有一種比小米辣

還要辣幾十倍的辣椒

辣到誰也下不了口

人畜都無法直接食用

只能用于工業(yè)

被稱作工業(yè)辣椒

工業(yè)辣椒

是近十幾年來

從全球多種最辣的辣椒品種中

選育培植出來

辣椒素含量極高的辣椒品種

僅從外表上看

工業(yè)辣椒和普通辣椒沒有什么區(qū)別

那么

無法直接食用的工業(yè)辣椒

有啥用？

工業(yè)辣椒主要用于工業(yè)、化工方面

經(jīng)過加工后

提取的辣椒素

可制作煙霧彈、催淚彈

止痛劑、戒毒鎮(zhèn)痛劑以及止癢劑

……

除了這些“硬核”制品外

你可能想不到

它還能制作口紅或用作衣服染色劑

沒準(zhǔn)你現(xiàn)在穿的衣服

就是用工業(yè)辣椒提取物辣椒紅素著色的

辣椒紅素

無毒、無害、不辣

且上色度極高

是天然的色素

工業(yè)辣椒

除了在工業(yè)應(yīng)用方面

是“全能型選手”

在經(jīng)濟(jì)效益方面

還是“致富型選手”

相比普通辣椒

工業(yè)辣椒單株掛果數(shù)量多

采摘期長、產(chǎn)量高

近年來需求量大，市場前景廣闊

經(jīng)濟(jì)價值較高

普洱市瀾滄拉祜族自治縣富東鄉(xiāng)

依托當(dāng)?shù)剡m宜工業(yè)辣椒生長的條件

率先在富東村南布組引種工業(yè)辣椒

“工業(yè)辣椒的種植

不僅讓種植戶的‘錢袋子’鼓了

也有效帶動了周邊村民就業(yè)增收”

工業(yè)辣椒種植推廣人胡云保表示

如果今年富東村南布組的

工業(yè)辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量達(dá)標(biāo)

明年將計劃大范圍開展種植

推廣到其他適合的村組

目前

南布組的工業(yè)辣椒面積有105畝

預(yù)計每畝年產(chǎn)量在1—1.5噸

年產(chǎn)值可達(dá)130萬元

小小辣椒

卻有大大作用

 

　　策劃：曹璐 包濤 沐旭 楊昊

　　統(tǒng)籌：羅蓉嬋 吳珺

　　資料：普洱市委宣傳部

　　信息員：趙昕

　　設(shè)計：鮑子仟

　　編輯：郭婉亭

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