
昆明四季瓜果飄香,從春末夏初的櫻桃掛滿枝頭,到盛夏的楊梅染紅山野,從金秋梨子壓彎枝丫,到冬日草莓棚中透出的莓香,幸福的昆明人總用舌尖見(jiàn)證時(shí)光流轉(zhuǎn),用味蕾收藏著一本“水果日歷”:冬采草莓,春啖櫻桃,夏天甜李掛枝梢……四季流轉(zhuǎn),果園藏詩(shī),摘一顆果實(shí),品一季山野清歡。
每年清明前后,陽(yáng)宗海七甸街道的萬(wàn)畝櫻桃林悄然披上紅妝,退休教師李建中就帶著竹籃上山了?!罢獧烟乙s早,這時(shí)候果皮最脆?!彼逃慰捅嬲J(rèn)瑪瑙紅和水晶甜兩個(gè)品種,“別看這個(gè)果子顏色深,吃起來(lái)口感卻是酸甜不純甜,最適合泡果酒。”在富民縣赤鷲鎮(zhèn)的“櫻桃之鄉(xiāng)”果園里,摘一顆櫻桃入口,酸甜的汁水立刻在舌尖炸裂。盤(pán)龍區(qū)雙龍街道的帆虹蔬果園中,千株櫻桃樹(shù)搖曳生姿、姹紫嫣紅、果香四溢。

富民縣赤鷲鎮(zhèn)的櫻桃。記者王俊星 攝
5月,樹(shù)莓的酸甜在昆明大地悄然發(fā)酵。呈貢區(qū)“好粒莓”基地里,黑泡如墨玉、紅泡似瑪瑙、黃泡若琥珀。6歲的伊伊仰著沾滿果醬的小臉說(shuō):“這個(gè)黑泡像媽媽的口紅!”家長(zhǎng)們?cè)诙兑衾锓窒碜灾茦?shù)莓醬教程。安寧市金方街道浸長(zhǎng)村騾子山園中,市民的采摘籃里裝滿自然的饋贈(zèng)。嵩明縣楊林鎮(zhèn)南沖漁村的鎖莓園里,采摘無(wú)刺鎖莓,讓孩童仿佛進(jìn)入寶藏樂(lè)園,笑聲不斷,收獲不斷。
6月暑氣初萌,桃林已成果香四溢的迷宮。盤(pán)龍區(qū)雙龍街道的水蜜桃紅了,咬一口汁水四溢。安寧市八街鳳儀村的早熟桃掛枝,蜜桃的芬芳之氣,讓空氣都變得黏稠。石林縣小河村的千畝桃園里,蜜桃見(jiàn)證著即將來(lái)臨的豐收。

安寧市鳳儀村桃香四溢。圖源:安寧融媒
7月熱浪翻滾,葡萄與李子的果香讓果園散發(fā)著濃郁的甜蜜氣味。安寧市祿脿街道的萬(wàn)畝葡萄架上,“夏黑”的濃甜在唇齒間流轉(zhuǎn)。石林萬(wàn)家歡生態(tài)園中,李子樹(shù)垂下“珍珠串”,酸甜的果肉讓暑氣也不那么煩人。西山區(qū)??诮值佬卵派角f的李子林間,燒烤架上的煙火氣里,也飄散著陣陣果香,讓人垂涎三尺。
8月秋風(fēng)初起,梨園里已醞釀著一場(chǎng)舌尖的盛宴。呈貢區(qū)萬(wàn)溪沖社區(qū)的寶珠梨樹(shù)搖曳生姿,900年歲月沉淀,讓每一個(gè)成熟的梨子,都有著特殊的清香與細(xì)膩的口感。五華區(qū)西翥街道的千畝梨園里,每咬一口梨肉,都仿佛能品嘗到陽(yáng)光與土地所贈(zèng)予的甜蜜。

萬(wàn)溪沖寶珠梨豐收。記者杜文蕾 攝
9月的霜色染上團(tuán)結(jié)鑫莊園的枝頭。這片礦山復(fù)綠之地,曾經(jīng)石礫堆積。西山區(qū)團(tuán)結(jié)蘋(píng)果以脆甜聞名——晝夜溫差的作用讓果肉仿佛沁入糖霜。富民縣羅免鎮(zhèn)千畝蘋(píng)果園的魯麗蘋(píng)果酸甜適口,市民在歡聲笑語(yǔ)里體驗(yàn)親手采摘蘋(píng)果的樂(lè)趣,這是秋天豐收景象的一個(gè)縮影。
當(dāng)冬日的暖陽(yáng)輕撫昆明壩子時(shí),草莓的甜蜜就在霜霧中悄然綻放。嵩明縣楊林鎮(zhèn)龍保社區(qū)的“黑珍珠”草莓,其色如陳年的紅酒,味也如此,品一口,讓人沉醉。西山區(qū)富善社區(qū)的420畝草莓園里,沙壤孕育的“酸甜精靈”綴滿藤蔓。盤(pán)龍雙龍街道的草莓園中,粉玉似雪、白露如霜。

富善社區(qū)的草莓。圖源:昆明西山發(fā)布
東川區(qū)小江干熱河谷的智慧大棚里,藍(lán)莓綴滿枝頭,果皮覆著晶瑩霜衣,咬開(kāi)是花青素迸發(fā)的清甜。作為全國(guó)上市最早的藍(lán)莓產(chǎn)地,這里的藍(lán)莓可以從當(dāng)年12月持續(xù)采摘至次年4月。中毓農(nóng)業(yè)等龍頭企業(yè)帶來(lái)20萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)種苗,無(wú)償傳授基質(zhì)栽培、吊枝疏果等核心技術(shù)。2025年產(chǎn)業(yè)園藍(lán)莓計(jì)劃產(chǎn)量1200噸,預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)超9000萬(wàn)元的銷(xiāo)售額。
來(lái)源:昆明日?qǐng)?bào)
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