近年來，隆陽區(qū)以“產(chǎn)才融合”為突破口，緊扣小粒咖啡特色產(chǎn)業(yè)，深化創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)建設(shè)，通過政策扶持、資源整合與精準(zhǔn)服務(wù)，走出一條咖啡創(chuàng)業(yè)人才培育的創(chuàng)新之路。

走進(jìn)高黎貢咖啡館，主理人黃必素正在為咖啡形象大使特訓(xùn)營(yíng)的學(xué)員講授課程。從咖啡的起源分布，到咖啡的品種分類，再到咖啡與健康的科學(xué)關(guān)聯(lián)，黃必素講得深入淺出。作為潞江壩土生土長(zhǎng)的咖農(nóng)后代，黃必素從小就與咖啡結(jié)下不解之緣，一直關(guān)注著咖啡行業(yè)的發(fā)展。2021年，她參加了保山市咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化示范園的咖啡創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，這次培訓(xùn)成為她人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，讓她實(shí)現(xiàn)了從種植者到創(chuàng)業(yè)者的轉(zhuǎn)型。如今，她的咖啡館不僅是經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，更成為園區(qū)對(duì)外展示的“實(shí)訓(xùn)基地”，同時(shí)，她也成為了一名優(yōu)秀的平臺(tái)講師，將自己所學(xué)所悟傳授給懷揣咖啡創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人。

在實(shí)操環(huán)節(jié)，培訓(xùn)講師對(duì)手沖咖啡的研磨、萃取、濾紙折疊、水壺使用、沖泡技能等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解和現(xiàn)場(chǎng)演示。學(xué)員蔣瑜靖去年大學(xué)畢業(yè)后來到這里培訓(xùn)，通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，她對(duì)咖啡知識(shí)的認(rèn)識(shí)和沖泡技能得到了全面地提升，目前已經(jīng)開始參與對(duì)外業(yè)務(wù)。

高黎貢咖啡館的成功，是隆陽區(qū)咖啡創(chuàng)業(yè)孵化體系成效的縮影。保山市咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化示范園于2019年創(chuàng)建，2023年被認(rèn)定為省級(jí)創(chuàng)業(yè)孵化示范基地，是云南省首家圍繞咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建的省級(jí)創(chuàng)業(yè)孵化示范園。目前，已建成“一園兩區(qū)”，為創(chuàng)業(yè)者提供辦公場(chǎng)所，咖啡種植培訓(xùn)、創(chuàng)新研發(fā)支持、市場(chǎng)推廣和對(duì)接資源、融資支持等服務(wù)。

保山市咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化示范園是圍繞咖啡產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)，助力咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合服務(wù)平臺(tái)。園區(qū)可容納200家企業(yè)，目前累計(jì)服務(wù)創(chuàng)業(yè)者1260人， 孵化創(chuàng)業(yè)實(shí)體30家，注冊(cè)小微企業(yè)10家，撬動(dòng)上下游就業(yè)600余人。

在隆陽區(qū)，咖啡不僅是一杯飲品，更是鄉(xiāng)村振興的“產(chǎn)業(yè)密碼”、創(chuàng)業(yè)者的“成長(zhǎng)階梯”。通過整合各方優(yōu)質(zhì)資源，隆陽區(qū)為優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、大學(xué)生、創(chuàng)客等搭建起廣闊的發(fā)展平臺(tái)，提供全方位的創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)與培訓(xùn)交流機(jī)會(huì)，持續(xù)推進(jìn)保山咖啡產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；⒓夯l(fā)展。