在芒市的一家餐飲店里，緬甸女孩瑪雷埃紐用“手抓飯”連接起了中緬文化交流的紐帶。從緬甸小鎮(zhèn)到中國城市，她的跨國工作與生活不僅是一段個人成長的故事，更是中緬民間友好往來的生動縮影。

清晨，芒市斑色路的一棟三層小樓逐漸熱鬧起來。這是一家以“手抓飯”為特色的餐飲店，來自緬甸北部小鎮(zhèn)皎邁的瑪雷埃紐是這里的服務員之一。

對她而言，這棟小樓不僅是工作場所，更是她在異國他鄉(xiāng)實現(xiàn)夢想的舞臺。

早上8點，餐飲店老板采購完新鮮食材后，瑪雷埃紐和同事們便開始了忙碌的一天。備菜、烤肉、蒸飯、招待來自中國各地的食客。

“手抓飯”是中國傣族、景頗族等少數(shù)民族的傳統(tǒng)美食，在緬甸、泰國等地也廣受歡迎。憑借多年的餐飲服務經(jīng)驗，瑪雷埃紐對這份工作駕輕就熟。

如今，她和丈夫住在餐飲店二樓一間30平方米的小屋里，這里成了他們在中國的“家”。

 “與老家相比，在這里生活更方便一些，老板、老板娘人都很好，跟他們相處就像跟朋友一樣。工資是每月包吃包住2800元，在中國生活很順利，什么都不用怕，對自己，對自己的家庭都很好。”瑪雷埃紐說道。

當午后的客流漸漸散去，廚房里傳來陣陣炒菜聲。中國菜與緬甸菜輪番上陣，不一會兒，餐桌上便香氣四溢。中緬兩國的同事們圍坐在一起，你一筷、我一筷，分享著美食與歡笑。

“來中國大概有五六年了，學中國話主要是通過聽一些、記一些、試著說一些，就自然學會了。”瑪雷埃紐說道。

盡管餐飲工作比較辛苦，但店老板還是會安排她們上一天半休半天，讓他們有充足的時間休息。閑暇時，瑪雷埃紐會和同事一起去逛商場，品嘗中國美食。

 “中國美食我最喜歡麻辣燙，還有檸檬撒。在這里工作，如果不喜歡吃中國老板和同事做的飯菜，可以做自己喜歡吃的緬甸菜，他們也會跟著吃，我們老板娘最愛吃緬甸魚醬了。”瑪雷埃紐說道。

近年來，隨著中緬經(jīng)貿與文化合作的深化，越來越多緬甸人選擇到中國工作。云南德宏作為邊境地區(qū)，憑借地理優(yōu)勢和發(fā)展機遇，吸引了大量緬甸務工者。他們活躍在餐飲、制衣等行業(yè)，成為中緬民間交流的紐帶，不僅推動了兩國友誼的深化，也為更多緬甸人打開了了解中國的窗口。

來源：芒市融媒

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