在滇西高原的騰沖市騰越街道上勐連村，80后新農(nóng)人楊世典以電商為紐帶，將深山里的鄉(xiāng)土美味化作云端商機，用新理念、新思維、新技術重塑傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，成為鄉(xiāng)村振興的“歸雁先鋒”。

2009年，安徽理工大學電子商務專業(yè)的楊世典走出校門，先后在玉溪、昆明從事網(wǎng)絡信息工作，憑借扎實的專業(yè)能力在城市站穩(wěn)腳跟。然而，2016年廣告創(chuàng)業(yè)的80萬元虧損，讓這位而立之年的青年陷入人生低谷。

2019年盛夏，一通來自家鄉(xiāng)騰沖市騰越街道上勐連村的電話，改變了楊世典的人生軌跡。村干部向他描繪了農(nóng)村電商的廣闊前景，點燃了這個安徽理工大學電子商務專業(yè)畢業(yè)生心中沉寂的鄉(xiāng)愁。彼時，在安徽考察同學電商業(yè)務的楊世典，毅然決定帶著四個月的學習成果回到勐連老家，將直播間從城市搬進農(nóng)家小院。他帶著妻子孫愛華，將直播間從騰沖市區(qū)搬到上勐連村的老宅，開啟了“一部手機賣山貨”的征程。

初期的選品充滿挑戰(zhàn)。楊世典跑遍了騰沖的山野村寨，最終選定當?shù)貍鹘y(tǒng)美食牛干巴作為突破口。他結(jié)合已有的電商知識，積極參與騰越街道舉辦的電商主播培訓，在直播間反復測試用戶反饋，最終確定“騰沖風味、自然風干”的產(chǎn)品定位。

發(fā)現(xiàn)牛干巴最受歡迎后，楊世典決心自建產(chǎn)業(yè)鏈。他四處拜師學藝，反復調(diào)試配方，精選本地小黃牛后腿肉，終于研制出咸淡適中、肉質(zhì)鮮美的獨家風味。2020年10月，騰沖市唐心記電子商務公司正式成立，他投資50萬元建設標準化加工車間。新廠房配備現(xiàn)代化冷鏈設備，設立加工區(qū)、晾曬區(qū)、包裝區(qū)，實現(xiàn)從原料到成品的全流程品控，還引入直播電商系統(tǒng)，搭建多平臺銷售矩陣，取得食品生產(chǎn)許可證的“牛把頭”干巴甫一上線便引爆市場，兩個月創(chuàng)下30萬元銷售額。

技術賦能帶來爆發(fā)式增長。2021年，騰沖市唐心記電子商務公司銷售額突破820萬元，2022年達960萬元，2023年預計達1300萬元。2024年，隨著騰越街道“直播電商培訓計劃”的實施，80%的學員轉(zhuǎn)型為專業(yè)主播，帶動唐心記年銷售額激增110%，突破千萬元大關。

楊世典深知，個人的成功離不開鄉(xiāng)親的支持。2022年，他與上勐連村合作成立勐紅農(nóng)牧專業(yè)合作社，創(chuàng)新“黨組織+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，構(gòu)建利益共享的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

在養(yǎng)殖端，合作社與農(nóng)戶簽訂保價收購協(xié)議，鼓勵大家散養(yǎng)本地小黃牛。村黨員帶頭示范，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖50戶210頭，其中監(jiān)測戶8戶32頭。農(nóng)戶通過養(yǎng)殖肉牛，年均增收1200元，村集體經(jīng)濟從2019年的5萬元增長到2023年的13.2萬元。

在加工端，唐心記投資建設肉牛屠宰和干巴加工生產(chǎn)線，開發(fā)出原味、麻辣、五香等多個口味，產(chǎn)品入駐抖音、淘寶、拼多多等主流平臺。2024年，日均訂單量達200-300單，年銷售7萬余單，帶動8名村民穩(wěn)定就業(yè)，人均月收入超3000元。

在銷售端，1400平方米的新廠房在流轉(zhuǎn)土地上拔地而起。16名村民獲得穩(wěn)定就業(yè)，主播團隊擴充至3人，每日3場直播讓牛干巴香飄全國。楊世典的妻子孫愛華帶領主播團隊，每天進行3場直播，累計觀看人次超百萬。他們不僅賣牛干巴，還代銷村里的土雞蛋、棕包、泡核桃等20余種農(nóng)產(chǎn)品。企業(yè)每年按銷售額的1‰支付合作社服務費，僅此一項預計為村集體增收7萬元。

站在新起點，楊世典勾勒出更宏大的藍圖。2025年，唐心記計劃投資200萬元擴建廠房，新增兩條自動化生產(chǎn)線，實現(xiàn)年加工肉牛500頭。同時，村里組織40戶農(nóng)戶種植100畝青儲飼料，構(gòu)建“養(yǎng)殖-加工-銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈。

楊世典還積極探索跨境電商，與東南亞客商洽談合作，讓騰沖牛干巴走出國門；與騰越街道合作打造“村播學院”，計劃三年內(nèi)培訓500名農(nóng)村主播。

如今，在上勐連村，唐心記的廠房里機器轟鳴，快遞單及快遞紙箱堆滿了倉庫，接地氣的直播鏡頭背后是產(chǎn)業(yè)增收、農(nóng)民富足的喜悅。

當清晨的陽光灑在騰沖的青山綠水間，楊世典又開始了新一天的直播。鏡頭里，他手中的牛干巴泛著琥珀色的光澤，背后是村民們質(zhì)樸的笑臉。這，就是一位新農(nóng)人對家鄉(xiāng)最深情的告白。

來源：騰沖發(fā)布