“每枝茶尖上要留一批根葉，不能把嫩葉全摘掉，這幾枝叉子長得太密，需要把它修除，按照一芽二葉、三葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘……”在臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)小戶賽村古茶園里，茶農(nóng)寶長云正指導(dǎo)工人科學(xué)采摘茶葉。當(dāng)下正值夏茶采摘加工的黃金時節(jié)，是寶長云一年中最忙的時段，從茶葉采摘到加工，他都要認(rèn)真把好每個環(huán)節(jié)。

小戶賽自然村隸屬勐庫鎮(zhèn)公弄村委會，有223戶934人，全村有可采摘面積6456畝，百年以上古茶樹8869株，是雙江縣保留古茶園最多、最完整的村寨。近年來，小戶賽茶在茶界有一定的知名度，但是受到市場產(chǎn)能過剩等因素的影響，目前正面臨著茶價下滑、銷路不暢等困境。

尋求更多的出路已經(jīng)成為當(dāng)下茶葉發(fā)展的關(guān)鍵。寶長云介紹，為節(jié)約生產(chǎn)成本，他們通過村黨支部牽頭，黨員做示范，以5到10余戶為一組成立互助組，采取戶幫戶的方式進(jìn)行茶葉采收?！拔壹业倪@批摘完又去幫你家，不收工錢，不管伙食，這樣可以減少投入成本，目前，村里鮮葉平均每市斤5元左右，如果請工每人每天150元，還要管三餐，除去成本外就沒有什么收入了”寶長云算了一筆賬，采用這種方式，他家今年的夏秋茶可以節(jié)省近3萬元的采茶工錢。

品質(zhì)是保障。降低生產(chǎn)投入的同時，小戶賽村還按照“黨支部+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，走好生態(tài)有機(jī)發(fā)展路徑，村黨支部組織專家團(tuán)隊(duì)及企業(yè)圍繞“四無一有”標(biāo)準(zhǔn)等對茶葉種植合作社社員開展茶園管護(hù)培訓(xùn)，同時，就茶葉初加工和電商直播技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)，確保茶葉品質(zhì)，守好品牌底線，拓寬茶葉銷售渠道。

“從茶園管護(hù)，到茶葉加工，我們把‘賣茶葉’的粗放發(fā)展模式，轉(zhuǎn)變?yōu)椤u生態(tài)’的高質(zhì)量發(fā)展路徑，做好小戶賽茶品牌，守住客戶的信譽(yù)度”。寶長云說，他家有100多畝茶園，加上收購上村里部分農(nóng)戶的茶，今年來，共加工茶葉5噸多，價格總體比去年低，但是不存在滯銷情況。

和小戶賽自然村一樣，公弄村其他的幾個村寨也是產(chǎn)茶村，茶葉是全村廣大群眾的重要經(jīng)濟(jì)來源，近年來，為引領(lǐng)全村茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，公弄村黨總支在帶領(lǐng)茶農(nóng)破解銷路瓶頸的同時，積極走好茶旅融合之路。

“我們按照村黨總支引領(lǐng)、黨員示范帶頭、群眾參與的方式，引領(lǐng)全村依托茶葉、民俗傳統(tǒng)、民族特色等資源優(yōu)勢，打造華僑橘子園-公弄-小戶賽-古茶谷鄉(xiāng)村茶旅精品游線，建成了布朗族文化傳承基地和旅游接待中心等標(biāo)志性項(xiàng)目，為推動茶旅融合發(fā)展打下堅實(shí)基礎(chǔ)”。公弄村黨總支書記、村民委員會主任俸傣忠說，全村建成一批茶家樂、農(nóng)家茶坊、鄉(xiāng)村民宿等，茶旅融合推動了旅居產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)群眾家門口就業(yè)，讓企業(yè)、合作社、農(nóng)戶、村級集體經(jīng)濟(jì)多方共贏，今年以來，接待游客量達(dá)2.2萬余人次，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入達(dá)60余萬元。

為推動全縣茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，近年來，雙江縣堅持黨建賦能，采取“一村一策”的模式，引導(dǎo)廣大產(chǎn)茶村結(jié)合實(shí)際創(chuàng)新突圍，以穩(wěn)中求進(jìn)做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)。

“我們通過黨支部領(lǐng)辦合作社、在企業(yè)成立黨支部等方式，把黨組織建在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈上，引導(dǎo)茶企向園區(qū)聚集發(fā)展，組織企業(yè)、茶農(nóng)抓實(shí)茶葉精制和名山頭茶規(guī)范，推動茶葉產(chǎn)業(yè)向精細(xì)化方向發(fā)展”。雙江縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任刀正平說，目前，雙江已經(jīng)打造了“勐庫大葉種茶”公共品牌，有233款茶產(chǎn)品使用，茶葉品牌影響力正在提升。

有品牌關(guān)鍵還要有銷路。刀正平介紹，雙江縣以“黨組織引領(lǐng)、政府監(jiān)管、企業(yè)運(yùn)營、農(nóng)戶參與”模式開設(shè)常態(tài)化“直播助農(nóng)”專場拓寬群眾增收渠道。今年以來，依托官方抖音賬號“中國雙江冰島茶薈”等平臺，累計直播50場次，成交11.4萬單，銷售額達(dá)2194余萬元，覆蓋全縣30余個精微小產(chǎn)區(qū)，幫助400余戶茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收。

此外，雙江還堅持“柔性引才、本土培育、回引鄉(xiāng)賢”原則，抓實(shí)人才引育，引進(jìn)培育一批普洱茶界名家加入團(tuán)隊(duì)，成立“三茶統(tǒng)籌”研究院、“江用文專家工作站”等茶葉研究機(jī)構(gòu)，充分挖掘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的深層次內(nèi)涵?！叭瞬刨x能助推了全縣茶旅融合、品牌選樹、種植加工等方面發(fā)展，今年來，全縣茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)7.84億元，比上年同期增幅達(dá)5.07%，全縣精制茶產(chǎn)量0.2432萬噸，比上年同期增幅達(dá)9.2%?！钡墩秸f。

如今“一片葉子富了一方百姓”的愿景正成為雙江的現(xiàn)實(shí)。

來源：云南日報-云新聞

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