“以前采菌子全靠經(jīng)驗，現(xiàn)在跟著專家學(xué)技術(shù)，才知道這里面藏著這么多門道！”培訓(xùn)結(jié)束后，田園鎮(zhèn)四角田村小浪壩村民小組村民穆翠菊一邊整理著新領(lǐng)到的保鮮背包，一邊興奮地分享著收獲。近日，一場由云南省高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院組織的野生菌促繁專項培訓(xùn)在田園鎮(zhèn)四角田村火熱開展，為當(dāng)?shù)匾吧a(chǎn)業(yè)發(fā)展注入科技活水。

由云南省高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院博士研究生宋羚、楊石美，碩士研究生羅瑞平，以及隆陽區(qū)國有林場場長邵學(xué)斌等專家組成的“智囊團”，通過理論授課與實地指導(dǎo)，為農(nóng)戶帶來全鏈條技術(shù)幫扶?！拔覀兿Ｍ褜嶒炇依锏难芯砍晒D(zhuǎn)化為看得見、摸得著的生產(chǎn)力?！鄙蹖W(xué)斌在接受采訪時表示，“野生菌資源保護與開發(fā)并重，科學(xué)促繁技術(shù)是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵?！?/span>

“每一株野生菌都是森林生態(tài)系統(tǒng)的重要一環(huán)，了解生態(tài)采收方法才能確保其能自然繁殖，為后續(xù)采收提供長期資源。”室內(nèi)培訓(xùn)中，宋羚用生動的案例揭開野生菌的生態(tài)密碼，他詳細講解毒菌識別要點和生態(tài)采收方法；羅瑞平則現(xiàn)場演示新型保鮮背包的組裝使用——這款由團隊研發(fā)的設(shè)備，通過智能溫控技術(shù)可將鮮菌保鮮期延長至48小時?！斑@個背包解決了我們最頭疼的保鮮難題。”前來參加培訓(xùn)的四角田村菌農(nóng)楊繼劍在實操后贊嘆道。

“像這朵牛肝菌，菌蓋微卷、菌褶未完全展開時采收最佳?！鞭D(zhuǎn)戰(zhàn)野外促繁基地，楊石美化身“林間導(dǎo)師”，手把手教村民判斷菌菇成熟度。學(xué)員們認真聽講，互相交流，現(xiàn)場氣氛熱烈。

“這次培訓(xùn)讓我意識到，野生菌產(chǎn)業(yè)要做大做強，必須走科學(xué)化、標準化之路?！眳⑴c培訓(xùn)的四角田村黨總支書記段宏燃計劃將所學(xué)技術(shù)在全村推廣。據(jù)了解，田園鎮(zhèn)已規(guī)劃建設(shè)野生菌促繁示范基地，預(yù)計帶動周邊200余戶農(nóng)戶增收。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)團隊也將建立長期技術(shù)服務(wù)點，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)保駕護航。

從山林到餐桌，科技的力量正讓田園鎮(zhèn)的野生菌產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生。正如楊石美所言：“當(dāng)科技與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度融合，山野珍饈定能成為鄉(xiāng)村振興的致富密碼?！边@場充滿希望的培訓(xùn)，不僅播撒下技術(shù)的種子，更點燃了田園鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)振興的新引擎。

來源：昌寧新聞網(wǎng)

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