近日
勐??h西定鄉(xiāng)曼皮村
紅艷艷的工業(yè)辣椒迎來了采摘季

晨曦初現(xiàn)
陽光替山巒描上金邊
坡地上“火紅帶子”格外醒目
飽滿鮮艷的工業(yè)辣椒掛滿枝頭
頭戴草帽的椒農(nóng)們踏著晨露走進田壟
小心翼翼地將它們從枝頭摘下
成熟的果實按成色分裝在果筐里
等待著貨車來將這份火紅運向遠方 
“你瞧這果型,比我們預想的還要大呢!”
西定鄉(xiāng)黨委副書記、駐村工作隊長李昱
肩膀上扛著一袋辣椒放在電子秤上稱重
笑意從眼角眉梢漫開
“今年是頭一回試種
公司給的苗好
技術指導也到位
這第一波收成
把‘試試看’變成了‘真不錯’?!?/span>

2025年春
曼皮村委會的會議室里
村干部和駐村工作隊圍著“一顆紅椒”打轉(zhuǎn)
農(nóng)閑時節(jié)的田壟不能荒
鄉(xiāng)親們的錢袋子得鼓起來
經(jīng)過幾番調(diào)研
工業(yè)辣椒進入了他們的視野
通過西定鄉(xiāng)黨委牽線搭臺
勐海舒和農(nóng)業(yè)公司帶著
種苗和技術員風塵仆仆趕到
5月種下的第一株椒苗
在肥沃的紅土地里扎了根
歷經(jīng)三個月的陽光雨露
終于在8月結(jié)出了紅彤彤的希望


“我就試種了4畝
頭一波就賣了1550元!”
嘗到甜頭的村民巖坎進在自家田邊高興地說
“也沒費什么功夫管理
后期我打算把旁邊那片坡地也種上?!?/span>


49.8畝的辣椒田
就像撒在山間的紅寶石
按公司6.5元一公斤的收購價算
預計產(chǎn)量可達40噸
能為村民帶來26萬元的收入
工業(yè)辣椒是從田間到產(chǎn)業(yè)的“紅色經(jīng)濟”
與普通食用辣椒不同
其核心價值在于辣椒素、紅色素等
高附加值成分的提取與應用
廣泛應用于食品加工
醫(yī)藥、化妝品、生物農(nóng)藥等領域
市場需求大
是一種兼具農(nóng)業(yè)與工業(yè)價值的新興經(jīng)濟作物
工業(yè)辣椒適宜在中等海拔
光照充足的區(qū)域種植
成活率高 產(chǎn)量高 采摘周期長
辣度是小米辣的25倍以上
不可直接食用

近幾年
西定鄉(xiāng)山梁上的作物隨時節(jié)變換耕種
不變的是因地制宜發(fā)展原則
咖啡樹的嫩芽頂破春泥
金銀花的清香漫過竹籬笆
如今又添了工業(yè)辣椒的火辣
讓村民們致富增收不斷檔

夕陽把辣椒田染成金紅色
李昱望著遠山信心滿滿地說:
“下一步我們爭取擴大種植規(guī)模
把病蟲害防治做扎實
讓更多農(nóng)戶加入進來
一起把日子過得像辣椒一樣紅火?!?/span>
來源:西雙版納發(fā)布
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