近日

勐?？h西定鄉(xiāng)曼皮村

紅艷艷的工業(yè)辣椒迎來了采摘季

晨曦初現(xiàn)

陽光替山巒描上金邊

坡地上“火紅帶子”格外醒目

飽滿鮮艷的工業(yè)辣椒掛滿枝頭

頭戴草帽的椒農(nóng)們踏著晨露走進田壟

小心翼翼地將它們從枝頭摘下

成熟的果實按成色分裝在果筐里

等待著貨車來將這份火紅運向遠方 

“你瞧這果型，比我們預想的還要大呢！”

西定鄉(xiāng)黨委副書記、駐村工作隊長李昱

肩膀上扛著一袋辣椒放在電子秤上稱重

笑意從眼角眉梢漫開

“今年是頭一回試種

公司給的苗好

技術指導也到位

這第一波收成

把‘試試看’變成了‘真不錯’?！?/span>

2025年春

曼皮村委會的會議室里

村干部和駐村工作隊圍著“一顆紅椒”打轉(zhuǎn)

農(nóng)閑時節(jié)的田壟不能荒

鄉(xiāng)親們的錢袋子得鼓起來

經(jīng)過幾番調(diào)研

工業(yè)辣椒進入了他們的視野

通過西定鄉(xiāng)黨委牽線搭臺

勐海舒和農(nóng)業(yè)公司帶著

種苗和技術員風塵仆仆趕到

5月種下的第一株椒苗

在肥沃的紅土地里扎了根

歷經(jīng)三個月的陽光雨露

終于在8月結(jié)出了紅彤彤的希望

“我就試種了4畝

頭一波就賣了1550元！”

嘗到甜頭的村民巖坎進在自家田邊高興地說

“也沒費什么功夫管理

后期我打算把旁邊那片坡地也種上?！?/span>

49.8畝的辣椒田

就像撒在山間的紅寶石

按公司6.5元一公斤的收購價算

預計產(chǎn)量可達40噸

能為村民帶來26萬元的收入

工業(yè)辣椒是從田間到產(chǎn)業(yè)的“紅色經(jīng)濟”

與普通食用辣椒不同

其核心價值在于辣椒素、紅色素等

高附加值成分的提取與應用

廣泛應用于食品加工

醫(yī)藥、化妝品、生物農(nóng)藥等領域

市場需求大

是一種兼具農(nóng)業(yè)與工業(yè)價值的新興經(jīng)濟作物

工業(yè)辣椒適宜在中等海拔

光照充足的區(qū)域種植

成活率高 產(chǎn)量高 采摘周期長

辣度是小米辣的25倍以上

不可直接食用

近幾年

西定鄉(xiāng)山梁上的作物隨時節(jié)變換耕種

不變的是因地制宜發(fā)展原則

咖啡樹的嫩芽頂破春泥

金銀花的清香漫過竹籬笆

如今又添了工業(yè)辣椒的火辣

讓村民們致富增收不斷檔

夕陽把辣椒田染成金紅色

李昱望著遠山信心滿滿地說：

“下一步我們爭取擴大種植規(guī)模

把病蟲害防治做扎實

讓更多農(nóng)戶加入進來

一起把日子過得像辣椒一樣紅火?！?/span>

來源：西雙版納發(fā)布

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