冬日的高黎貢山余脈，層林盡染間藏著一抹亮眼的“中國(guó)紅”。瀘水市魯掌鎮(zhèn)三河村的黑老虎種植基地里，一串串拳頭大小的果實(shí)攀附在藤架上，紅得發(fā)紫的果皮泛著油亮光澤，形似迷你足球，在蒼翠葉片映襯下格外引人注目?；刂魅死钐└Ｕ⌒囊硪淼貙⒊墒旃麑?shí)摘下放入筐內(nèi)，指尖的溫度似乎都沾著豐收的甜意。

這枚“奇果”學(xué)名Kadsura coccinea，別名布福娜，在苗語(yǔ)中意為“美容長(zhǎng)壽之果”，是五味子科南五味子屬的常綠攀援藤本植物，原本只是隱匿于深山疏林的野生果實(shí)。2016年，在高黎貢山下土生土長(zhǎng)的村民李泰福，看著常在山里摘吃的黑老虎突發(fā)奇想——這么好的果子，能不能種到田里？

抱著試試看的心態(tài)，李泰福把從深山采摘的野生黑老虎果實(shí)留存育苗。沒(méi)想到第二年春天，溫潤(rùn)的泥土里竟冒出了鮮嫩的芽尖。起初育苗時(shí)，他曾遭遇幼苗枯萎的難題，但憑借多年培育野生刺龍苞苗的經(jīng)驗(yàn)，硬是摸索出了門(mén)道。更幸運(yùn)的是，三河村得天獨(dú)厚的海拔高度、常年濕潤(rùn)的氣候以及富含養(yǎng)分的腐殖質(zhì)土壤，恰好契合了黑老虎“喜陰濕、忌干旱、耐貧瘠”的生長(zhǎng)習(xí)性，為這株“深山來(lái)客”提供了絕佳的安身之所。

經(jīng)過(guò)三年悉心移栽、修剪枝葉、搭建爬架，2018年，第一批人工培育的黑老虎成功掛果，如今終于迎來(lái)穩(wěn)定豐產(chǎn)期。“黑老虎從4月花苞初綻，5月盛花期開(kāi)始，一直到第二年2月都在陸續(xù)開(kāi)花結(jié)果，是典型的‘邊掛果邊生長(zhǎng)’，產(chǎn)量還是不錯(cuò)的?！闭勂鸱N植經(jīng)，李泰福如數(shù)家珍。

為了守住野生黑老虎的天然品質(zhì)，李泰福始終堅(jiān)持“仿野生”培育理念?；乩锎罱ǖ母呙芏辱F絲爬架，模擬了山林中藤蔓攀附的自然環(huán)境；施肥只用腐熟的牛羊糞等農(nóng)家肥，確保土壤肥力溫和持久；全程不施一?；?、不打一滴農(nóng)藥?！斑@個(gè)果子不生蟲(chóng)，3年苗以上的果樹(shù)管理上還挺省心的?！崩钐└＝榻B道。

黑老虎單果重量普遍可達(dá)半斤以上，剝開(kāi)厚實(shí)的革質(zhì)外皮，乳白色果肉晶瑩剔透。輕輕一咬，汁水在口腔中瞬間迸發(fā)，既有荔枝的細(xì)膩綿密，又融合了葡萄的清甜與蘋(píng)果的果香，余味悠長(zhǎng)。不僅口感獨(dú)特，它的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸含量也很高，既是水果也是藥材。

如今，李泰福的黑老虎種植技術(shù)已發(fā)展成熟，許多村民也在他的基地里掙到了外快。“現(xiàn)在有人來(lái)買(mǎi)苗咨詢種植技術(shù)，只要他們想學(xué)，我這八九年的管理經(jīng)驗(yàn)、修剪技巧、病蟲(chóng)害防治方法，都會(huì)一五一十地教給他們。”李泰福說(shuō)，下一步他計(jì)劃擴(kuò)大育苗規(guī)模，建立標(biāo)準(zhǔn)化種植示范園，讓更多人通過(guò)種黑老虎增收。

從無(wú)人問(wèn)津的深山野果，到市場(chǎng)新寵，李泰福用近十年的堅(jiān)持與匠心，讓黑老虎在三河村的土地上扎下根、結(jié)出果。這一串串紅火的果實(shí)，不僅承載著李泰福的致富希望，更為瀘水市發(fā)展特色種植產(chǎn)業(yè)寫(xiě)下了生動(dòng)注腳。

瀘水市融媒體中心記者 胡鑫萌