初冬的臨翔區(qū)圈內(nèi)鄉(xiāng)，連片的咖啡園里，咖啡樹在陽光照射下綠得發(fā)亮，枝頭上掛滿了紅艷艷的果實?？мr(nóng)們穿梭在田間地頭，熟練地摘下一顆顆成熟的咖啡果，云佳咖啡莊園咖啡采收季的序幕也就此拉開。

伴隨著咖啡鮮果運輸車的轟鳴聲，一輛輛載著新鮮咖啡果的拖拉機(jī)、三輪車陸續(xù)駛?cè)朐萍芽Х惹f園的收購點。云佳咖啡莊園負(fù)責(zé)人王家強(qiáng)在組織種植戶們有序排隊、過磅、卸果，現(xiàn)場一片繁忙而喜悅的景象。

“今年受前期降水的影響，臨翔區(qū)咖啡果的成熟要比往年推后約十天，因為雨水充沛，果子長勢還是可以的，今天剛開秤收到的果子品質(zhì)都比較好。”王家強(qiáng)告訴記者，云佳咖啡廠今年預(yù)計收購2500噸。

記者在現(xiàn)場了解到，開秤第一天咖啡果的收購價在每公斤8元至8.5元之間，價格較去年同期上漲了66.6%。王家強(qiáng)給記者算了筆“增收賬”：農(nóng)戶一天能采摘70公斤至80公斤咖啡果，按開秤價計算，一天收入就能達(dá)到500元至600元。

昆賽村村民王如偉一早便拉來自家采收的咖啡鮮果，臉上難掩喜悅：“今天我拉了一噸半左右的鮮果過來，價格是八元一公斤，比去年要高得多。目前我家老果園有六畝，看著咖啡行情好，我家去年又新種兩畝，我對咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心非常足?！?/span>

咖啡價格的攀升和農(nóng)戶收入的增長，背后離不開云佳咖啡莊園的全產(chǎn)業(yè)鏈支撐。作為圈內(nèi)鄉(xiāng)咖啡產(chǎn)業(yè)的核心載體，莊園不僅搭建了穩(wěn)定的收購平臺，更通過技術(shù)賦能讓“小果子”變成“金豆子”。開秤當(dāng)天農(nóng)戶們積極參與技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)如何管好“發(fā)財樹”。

圈內(nèi)鄉(xiāng)昆賽村黨總支書記曾新仙介紹，昆賽村種植咖啡已經(jīng)有十多年，早年存在技術(shù)落后、銷路不暢的困境，不少農(nóng)戶的種植積極性備受打擊。自從把咖啡廠建在家門口，老百姓看得到實實在在的收益，就像吃下了一顆定心丸。村里不僅依托云佳咖啡廠“零距離”解決了收購難題，常態(tài)化的技術(shù)培訓(xùn)更讓農(nóng)戶的種植水平顯著提升。

“好豆子帶來了好口碑。”王家強(qiáng)告訴記者，隨著國內(nèi)咖啡消費市場持續(xù)升溫，臨滄、普洱、保山等咖啡主產(chǎn)區(qū)成了尋咖人和大企業(yè)的重點采購地。

近年來，臨翔區(qū)精準(zhǔn)發(fā)力，充分利用滬滇合作、涉農(nóng)資金整合等項目優(yōu)勢，重點支持咖啡莊園的基地建設(shè)、企業(yè)培育與品牌推廣，成功孵化出云佳、昔歸、1349等一批特色咖啡莊園綜合體，全區(qū)咖啡鮮果年加工能力達(dá)到1.26萬噸。

莊園化發(fā)展的賦能效應(yīng)，也滲透到產(chǎn)業(yè)的每一個環(huán)節(jié)：在生產(chǎn)端，通過精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化種植管理，咖啡品質(zhì)大幅提升，為精品化發(fā)展筑牢根基；在加工環(huán)節(jié)，實現(xiàn)從種植到初加工的全流程把控，創(chuàng)新工藝讓咖啡風(fēng)味更具特色；在產(chǎn)業(yè)鏈整合上，推動種植、加工、品牌、銷售一體化發(fā)展，顯著增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力與整體盈利能力；在品牌建設(shè)中，依托莊園的地域優(yōu)勢與文化內(nèi)涵，打造出兼具特色與故事性的咖啡品牌，產(chǎn)品附加值與市場競爭力同步提升；在產(chǎn)業(yè)融合方面，積極拓展“咖啡+旅游+文化+教育”多元業(yè)態(tài)，豐富消費場景的同時延伸了產(chǎn)業(yè)價值鏈條；在區(qū)域發(fā)展層面，通過穩(wěn)定就業(yè)、帶動農(nóng)民增收、普及農(nóng)業(yè)技術(shù)、推動組織化經(jīng)營等，為鄉(xiāng)村振興與區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入了源源不斷的動力。

磅秤不停跳動，載著鮮果的車輛往來穿梭，技術(shù)課堂上，農(nóng)戶們在專家的指導(dǎo)下認(rèn)真學(xué)習(xí)……從標(biāo)準(zhǔn)化種植到全鏈條加工，從技術(shù)賦能到市場精準(zhǔn)對接，“莊園經(jīng)濟(jì)”正讓一顆顆小小的咖啡果，成為帶動農(nóng)戶增收致富、推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“黃金果”。

（記者 鄧紅梅  楊維  通訊員  易思敏 趙國威 何廷耀 張帆 陳欣蕊 編輯 鄧紅梅  審核 楊維）

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