眼下，北方大地萬物凋敝，云南這座“天然溫室”承擔(dān)起保供大任。走進(jìn)紅河、元謀、硯山等地的冬季蔬菜生產(chǎn)基地，“靠天吃飯”早已成為歷史。無人機(jī)巡田、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)、水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)已成為越來越多高標(biāo)準(zhǔn)基地的“標(biāo)配”。通過數(shù)字技術(shù)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了從模糊經(jīng)驗(yàn)到精準(zhǔn)數(shù)據(jù)的跨越。
天剛蒙蒙亮，群山還在靛藍(lán)色的晨霧里。孟連傣族拉祜族佤族自治縣的半山腰，咖農(nóng)細(xì)心摘下綴滿枝頭的“紅寶石”。這些高品質(zhì)咖啡豆不再作為原料輸出，村里的加工廠，讓咖農(nóng)享受到深加工帶來的紅利。
從“地理優(yōu)勢(shì)”到“科技賦能”，是生產(chǎn)力維度之變。從“初級(jí)產(chǎn)品”到“價(jià)值鏈攀升”，是產(chǎn)業(yè)形態(tài)之變?；乜?025年，云南高原特色農(nóng)業(yè)之變遠(yuǎn)不止于此。
從數(shù)據(jù)看成績(jī)，今年多次發(fā)布的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)中，高原特色農(nóng)業(yè)被打上“穩(wěn)步推進(jìn)”“穩(wěn)中提質(zhì)”等標(biāo)簽。堅(jiān)持產(chǎn)量產(chǎn)能、生產(chǎn)生態(tài)、增產(chǎn)增收一起抓，讓云南高原特色農(nóng)業(yè)展現(xiàn)巨大動(dòng)能。如今，邁步云嶺大地，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者、勞動(dòng)資料、勞動(dòng)對(duì)象正在發(fā)生深刻變化，能級(jí)之變逐漸清晰。
云南蔬菜暢銷全國(guó)
農(nóng)業(yè)長(zhǎng)“新芽” 農(nóng)民長(zhǎng)“本事”
剛剛結(jié)束的秋收儼然成了一場(chǎng)“比武大會(huì)”，各地拿出新裝備、新技術(shù)，在產(chǎn)量上一比高下。
紅河哈尼梯田旁，幾臺(tái)搭載多光譜相機(jī)的農(nóng)用無人機(jī)正進(jìn)行收割前的最后一次巡田。它們實(shí)時(shí)傳回的作物健康圖譜，精準(zhǔn)標(biāo)識(shí)出每片稻區(qū)的成熟度差異。不遠(yuǎn)處，無人駕駛收割機(jī)隊(duì)已準(zhǔn)備就緒——這些鋼鐵“農(nóng)夫”通過5G網(wǎng)絡(luò)接收指令，沿著最優(yōu)路徑開始作業(yè)，每小時(shí)可完成30畝水稻的收割、脫粒、秸稈處理全流程，效率達(dá)到人工的20倍以上。
2025年的秋收現(xiàn)場(chǎng)，少了人聲鼎沸，多了機(jī)械低鳴；少了傳統(tǒng)農(nóng)具，多了智能終端。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之變直接反映在從業(yè)者身上。
地里人少了，效率更高了
能夠熟練運(yùn)用手機(jī)、智能設(shè)備等“新農(nóng)具”的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者正在成為推動(dòng)云南農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化最活躍、最能動(dòng)的因素。
“華坪山地占96%，山高坡陡，農(nóng)民辛辛苦苦種出的芒果，有近三分之一的成本花在運(yùn)輸上?！丙惤荚崔r(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)謝方華說。為了扭轉(zhuǎn)局面，他在芒果林中修起了一條條軌道，蜿蜒穿梭于起伏的山丘之間。一列列不足一米寬的“果園小火車”滿載著金黃的芒果，一天可完成30畝果園的運(yùn)輸任務(wù)。更重要的是，它能在坡度達(dá)45度的山地穩(wěn)定運(yùn)行，徹底解決了山區(qū)果園運(yùn)輸難題。
提到高原特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的新活力，農(nóng)用無人機(jī)絕對(duì)是2025年最亮眼的存在。元陽等4個(gè)先行推動(dòng)縣均制定了農(nóng)用無人機(jī)先行推動(dòng)應(yīng)用方案，以元陽甘蔗吊運(yùn)和飛防、華寧柑橘飛防和吊運(yùn)、陸良油菜飛播和飛防等場(chǎng)景為基礎(chǔ)，有序開展農(nóng)用無人機(jī)推廣應(yīng)用。
“我們所使用的農(nóng)用無人機(jī)是專業(yè)的運(yùn)載無人機(jī)，總重量最大運(yùn)載能力能夠達(dá)到50公斤，直線運(yùn)輸半徑可達(dá)2公里。年初給臨滄等地農(nóng)戶運(yùn)茶葉的時(shí)間較人工提高了將近10倍。”農(nóng)用無人機(jī)駕駛員葉晨曦說。
農(nóng)用無人機(jī)發(fā)揮大作用
臨翔區(qū)昔歸村茶農(nóng)程本付正在同步直播農(nóng)用無人機(jī)運(yùn)茶，“家人們看一下，這就是今天早上采摘的鮮葉，剛坐農(nóng)用無人機(jī)回來的，芽頭還很鮮嫩，喜歡的家人下單，今天晚上炒制，兩天后就可以發(fā)貨了。”程本付通過云端，足不出戶就做起了全國(guó)的生意。
今年，云南著力壯大數(shù)字農(nóng)業(yè)，前三季度農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額466.15億元、同比增長(zhǎng)11.95%。通過加強(qiáng)冷鏈物流建設(shè)，全省建成村級(jí)寄遞物流綜合服務(wù)站點(diǎn)9901個(gè)，快遞進(jìn)村率達(dá)67.39%。全省冷庫(kù)庫(kù)容達(dá)800萬立方米、年可處理果蔬3500余萬噸，鮮切花、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品通過洗選、分揀、制冷、包裝后以冷鏈物流運(yùn)往各地的比例達(dá)75%以上，24小時(shí)內(nèi)可送達(dá)全國(guó)主要城市。
當(dāng)新鮮茶葉乘著農(nóng)用無人機(jī)“飛”出大山，“空中運(yùn)輸”“云端經(jīng)濟(jì)”的融合成為云南運(yùn)用智能化農(nóng)業(yè)裝備，改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)形態(tài)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變的縮影。
產(chǎn)業(yè)升級(jí) 農(nóng)民致富
向新力、創(chuàng)造力的背后，是云南高原特色農(nóng)業(yè)堅(jiān)定發(fā)展方向的結(jié)果。2025年，云南聚焦特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)，高質(zhì)量推進(jìn)“1+10+3”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)展壯大科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力。
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種業(yè)是基礎(chǔ)。楚雄市推廣“公司+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶+基地”模式，種業(yè)訂單農(nóng)業(yè)覆蓋率達(dá)75%以上，農(nóng)民制種畝均純收入達(dá)3000元以上，較傳統(tǒng)種糧增收2倍。
科技賦能，云南扎實(shí)推進(jìn)種業(yè)振興。目前，認(rèn)定2個(gè)國(guó)家級(jí)制種大縣，建成3個(gè)國(guó)家級(jí)制種大縣獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目、10個(gè)國(guó)家良種繁育基地、60個(gè)省級(jí)種業(yè)基地，吸引300多家科研單位及國(guó)內(nèi)外頭部企業(yè)來云南育種制種、年產(chǎn)值超100億元，省級(jí)審定主要農(nóng)作物品種1254個(gè)、國(guó)家登記非主要農(nóng)作物品種1016個(gè)，分別居全國(guó)第1、第2位。
種業(yè)發(fā)力，產(chǎn)業(yè)向好
2025年，云南的藍(lán)莓、花卉、中藥材等產(chǎn)業(yè)火出圈。分析產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的原因，業(yè)內(nèi)專家紛紛表示，得益于云南大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。
通過實(shí)施設(shè)施農(nóng)業(yè)投資獎(jiǎng)補(bǔ)及貸款貼息，云南設(shè)施蔬菜、設(shè)施小漿果產(chǎn)量占比分別達(dá)35%、50%，其中設(shè)施藍(lán)莓規(guī)模居全國(guó)第1位。鮮切花高端智能設(shè)施產(chǎn)量占比超20%，優(yōu)質(zhì)花占比提升至60%以上；中藥材GAP基地面積達(dá)2.44萬畝，全國(guó)新版GAP中藥品種數(shù)量居全國(guó)首位。
農(nóng)產(chǎn)品好，更要賣好價(jià)。如今，云南農(nóng)業(yè)不再滿足于充當(dāng)原料輸出地。觀察產(chǎn)業(yè)鏈條不難發(fā)現(xiàn)，深加工環(huán)節(jié)正不斷拉長(zhǎng)與增厚。
咖啡生豆變成了精品掛耳包、冷萃液和創(chuàng)意飲品；野生菌通過凍干技術(shù)鎖住鮮香，成為高端健康食材；甘蔗榨糖之外，延伸出生物質(zhì)能源與環(huán)保新材料。就連休閑農(nóng)業(yè)也與文化體驗(yàn)、電商直播等新業(yè)態(tài)深度融合。一座座現(xiàn)代化加工園區(qū)和田園綜合體，正將農(nóng)產(chǎn)品的附加值層層挖掘，讓利潤(rùn)更多地留在產(chǎn)地、惠及農(nóng)民。
精深加工助力農(nóng)民增收
數(shù)據(jù)顯示，云南正加快普洱茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、7個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、2個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，茶葉精制率穩(wěn)定在75%左右，咖啡精深加工率達(dá)80%，本榨季蔗糖產(chǎn)量同比增長(zhǎng)19%，平均產(chǎn)糖率13.35%、居全國(guó)第1位。打造鄉(xiāng)村旅居品牌，累計(jì)培育72條中國(guó)美麗鄉(xiāng)村休閑旅游行精品景點(diǎn)線路，1—10月，全省旅居人數(shù)達(dá)416.2萬人、已超過2024年389萬人的規(guī)模。
數(shù)據(jù)背后是云南高原特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)能級(jí)之變。立足一方水土，踐行大農(nóng)業(yè)觀，高質(zhì)量延伸農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條，云南做好“土特產(chǎn)”這篇大文章。
云南網(wǎng)記者 王淑娟 攝影報(bào)道
【聲明】如需轉(zhuǎn)載麗江市融媒體中心名下任何平臺(tái)發(fā)布的內(nèi)容，請(qǐng) 點(diǎn)擊這里 與我們建立有效聯(lián)系。