觀云臺 | 廚房變課堂,云南這所小學的勞動課“真香”!

2025-12-22 17:19:41 閱讀量4142 字數(shù)1099

當許多學校的勞動課還停留在手工或打掃時,云南省臨滄市云縣第二完全小學,打通了“從種子到盤子”的全流程。孩子們先在校內(nèi)菜園親手種菜,再走進廚房烹飪成餐。全校62個班每周輪流體驗,讓“珍惜糧食”從口號變?yōu)檎菩恼鎸嵉哪嗤僚c汗水。

五年級的學生在采摘自己種的生菜和莧菜。

“老師,我種的小青菜能摘啦!”云縣第二完全小學四年級8班的學生朱可馨舉著自己種出的青菜,雀躍地跑向廚房。從一粒種子到一盤菜,這堂“完整版”勞動課,她盼了整整一個月。

當教育部的課表里,“勞動”已成為一門獨立必修課,這所西南邊疆小學的實踐,成為勞動融入教育日常最好的注腳。

洗菜、切菜、下鍋翻炒……在學校的“雪堂炊趣”學廚基地,冰冷的灶臺成了最生動的講臺。這里取名自蘇東坡筑雪堂、樂烹煮的故事,意在讓孩子在創(chuàng)造中感受生活本味。

四年級的學生在做蛋炒飯。

但孩子們的勞動第一課,并不始于灶臺。學校在教學樓后方開辟出一塊“耕讀樂園”,在這片小天地里,青菜、辣椒、西紅柿等作物茁壯成長。翻土、播種、澆水、除草,孩子們親手照料,直到收獲。

“一粥一飯,當思來之不易”,這句話從書中的格言,變成了孩子們勞動后的肺腑之言?!皬耐诘氐匠床耍屛颐靼酌靠谑澄锒紒碇灰?。”學生朱可馨說。

四年級的學生在鋤地、播種。

如何讓勞動教育避免流于形式?這所小學的答案是系統(tǒng)化設(shè)計。

全校62個班級,每周一、三、五輪流走進“耕讀樂園”和“雪堂炊趣”。課程根據(jù)年級設(shè)置階梯,從低年級的認作物、學澆水,到中年級的播種、切菜煮飯,再到高年級獨立完成從采收到烹飪家常菜的整個過程。一個學期下來,每個學生都能至少參與3到4次完整的勞動實踐。

老師指導學生切菜。

這背后,是對《關(guān)于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》的扎實回應——讓勞動教育成為融入日常、體系完整的“風景”,而非點綴的“盆景”。

“煮爛的米飯教‘耐心’,炒砸的菜教‘步驟有序’?!彼哪昙?班的班主任石定彩老師發(fā)現(xiàn),孩子們在勞動中養(yǎng)成的專注與條理,正悄然改變著他們?!盎丶医o爸媽露一手”也成了許多孩子的期待。

這份“煙火氣”十足的實踐,仍在繼續(xù)。對于明年,朱可馨心里已經(jīng)開始惦記著解鎖一道云縣當?shù)氐奶厣恕鹜饶竟想u。而學校的“耕讀樂園”里,還將陸續(xù)種下新的種子。

同學們在享受自己親手做的飯菜。

“除了鞏固現(xiàn)有課程,我們計劃引入更多本地蔬果品種,并嘗試將簡單的食物加工與傳統(tǒng)節(jié)氣文化相結(jié)合,讓這門‘最香’的課,既扎根鄉(xiāng)土,又飽含文化底蘊,滋養(yǎng)更多孩子的成長?!痹瓶h第二完全小學校長饒紅兵說。


文 字:云 觀

制 作:朱婉玉、蔣語菡、黃安琪

統(tǒng) 籌:朱思雄

鳴 謝:臨滄市委宣傳部、云縣融媒體中心

出 品:人民日報社云南分社

人民日報客戶端云南頻道

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