日前
云南省首條玫瑰花可樂(lè)生產(chǎn)線
在紅河哈尼族彝族自治州蒙自市
期路白苗族鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品精深加工廠
正式投產(chǎn)
這條生產(chǎn)線采用
NFC（非濃縮還原）果汁氣泡水生產(chǎn)技術(shù)
能最大程度保留玫瑰的天然風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)
打造出零添加的玫瑰花可樂(lè)
圖源：“云南紅河發(fā)布”微信公眾號(hào)
這條生產(chǎn)線時(shí)產(chǎn)1.2萬(wàn)瓶
預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)8000余噸
年產(chǎn)值超千萬(wàn)元
飲品生產(chǎn)方云南歸于自然綠色科技
有限公司總經(jīng)理高國(guó)梁介紹
目前該款玫瑰花可樂(lè)正在進(jìn)行生產(chǎn)
預(yù)計(jì)在春節(jié)后開始正式銷售
未來(lái)還會(huì)投放到各個(gè)自動(dòng)販賣機(jī)進(jìn)行售賣
“玫瑰花可樂(lè)的定價(jià)是5元，
希望能夠讓更多消費(fèi)者來(lái)嘗試這款飲品?！?/span>
除了玫瑰花可樂(lè)
腦洞大開又會(huì)吃的云南人
來(lái)了一場(chǎng)食材大碰撞
把菌子吃透、把果子吃狂、把蔬菜吃爽
將飲料、零食、啤酒等一眾美味
玩出了花
凡是特色特產(chǎn)，都要加工生產(chǎn)
“愛(ài)它，就造（躁）起來(lái)！”
喝點(diǎn)“小甜水”
野生菌可樂(lè)：喝個(gè)雞樅！
2025年
兩款野生菌特調(diào)可樂(lè)在昆明上線
兩款可樂(lè)是將野生菌切片
經(jīng)5個(gè)小時(shí)低溫慢烤后提取菌香原液
再融入可樂(lè)基底制作而成
圖源：“8099999”微信公眾號(hào)
黃牛肝菌口味獨(dú)有的木質(zhì)氣息撲鼻
帶著幾分山林的質(zhì)樸感，有一股菌香
雞樅菌口味甜味比原味可樂(lè)更收斂
像被一層溫潤(rùn)的菌鮮輕輕裹著
甜得自然又柔和
圖源：“8099999”微信公眾號(hào)
怒江草果氣泡水：愛(ài)吃草果的狂喜！
在怒江傈僳族自治州
選用怒江山泉水和草果提取物
精心調(diào)制而成的草果氣泡水
有消食順氣、健脾養(yǎng)胃、消炎抑糖
等多重功效
清新爽口的草果青檸味
濃郁香甜的草果玫瑰味
……
多種口味草果香氣濃郁，口感獨(dú)特
滿足了不同消費(fèi)者需求
草果氣泡水 怒江州委宣傳部 供圖
訶子汁：臨滄人眼中的“國(guó)窖”
訶子是我國(guó)重要的中藥材
臨滄市永德縣是我國(guó)訶子的主要產(chǎn)地
在臨滄人豐富的飲食清單里
有一樣必不可少的飲品——訶子汁
被當(dāng)?shù)厝藨蚍Q為“臨滄國(guó)窖”
第一次喝訶子汁，會(huì)有點(diǎn)不習(xí)慣它的澀
但越喝越上頭
入口甘甜，有幾分中藥材清香
圖源：“臨滄文旅”微信公眾號(hào)
酸角汁：云南娃的“酸甜暗號(hào)”
很多云南人的童年BGM里
都有“噸噸噸”喝酸角汁的聲音
第一口酸得瞇眼
第二口甜得偷笑
第三口……瓶底都舔干凈了！
外地人說(shuō)它澀
本地人只回一句：
“你還沒(méi)喝到回甘呢！”
圖源：“恒豐真果”微信公眾號(hào)
草果巧克力：味道顏色都挺搭！
在一顆天然純可可脂制作的
低甜度巧克力中
加入草果果實(shí)精制研磨顆粒
醇厚的巧克力變得獨(dú)具草果風(fēng)味
海菜爽、海菜花茶：鎖鮮更留香！
2025年
上海交通大學(xué)
高原特色健康食品洱源創(chuàng)新中心
研究開發(fā)出海菜爽、海菜花茶等新產(chǎn)品
海菜爽采用海菜的花頭開發(fā)，口感爽脆
海菜花茶用花莖開發(fā)，清香營(yíng)養(yǎng)
海菜爽（左）和海菜花茶（右） 大理州委宣傳部 供圖
圖源：風(fēng)花雪月號(hào)
紅茶餅干：真·口糧
保山市昌寧縣的紅茶餅干
細(xì)細(xì)咀嚼，松軟的口感
舌尖上似乎能感受到顆粒狀的紅茶
口腔中飄蕩著香甜
濃郁的茶香久久不能散去
紅茶餅干 圖源：“昌寧文旅”微信公眾號(hào)
仙人掌干：云南人的“綠刺小零嘴”
文山州硯山縣的仙人掌干
采用低溫烘干技術(shù)
鎖住仙人掌營(yíng)養(yǎng)與清香
可直接食用或沖泡茶飲
獨(dú)立小包裝便于攜帶
圖源：“硯山融媒”微信公眾號(hào)
夠云南！夠松弛！微醺！干杯！
見(jiàn)手青啤酒：勇者的“微醺試煉”
以牛肝菌萃取液為靈魂
這款啤酒將見(jiàn)手青的“森林氣息”
與麥芽的焦香完美融合
包裝上“勇敢的人，你先走”的標(biāo)語(yǔ)
更是精準(zhǔn)戳中年輕人的勝負(fù)欲——
喝的不是酒，是“賽博試毒”的勇氣！
溫馨提示
商家已通過(guò)高溫工藝去除毒素
放心喝，不會(huì)看見(jiàn)小人跳舞哦~
圖源：云南日?qǐng)?bào)-云新聞
三七花啤酒：文山的“草本密語(yǔ)”
在云南文山
三七花啤酒以傳統(tǒng)精釀為基底
加入三七花萃取液
酒體呈現(xiàn)出淡淡的琥珀色
入口微苦回甘，帶著草本的清香
既能滿足微醺的快感
又帶著一絲養(yǎng)生的智慧
圖源：云南日?qǐng)?bào)-云新聞
火麻仁啤酒：紅河的“歲月回甘”
在紅河哈尼族彝族自治州開遠(yuǎn)市
火麻仁啤酒承載著幾代人的味蕾記憶
它將火麻仁的堅(jiān)果香
融入德式小麥的醇厚中
酒體呈琥珀色，泡沫細(xì)膩綿密
入口是麥芽的焦香
隨后泛起淡淡的火麻仁油脂香，收口微甜
仿佛把紅河谷的陽(yáng)光都釀了進(jìn)去
圖源：云南日?qǐng)?bào)-云新聞
八角啤酒：舌尖上的“滇味香料”
文山壯族苗族自治州富寧縣
是著名的“中國(guó)八角之鄉(xiāng)”
昆明理工大學(xué)易俊潔團(tuán)隊(duì)耗時(shí)近3年
解決了八角加工中烘干成本高
顏色品相不好等問(wèn)題
成功釀造出八角精釀啤酒
八角的辛香與麥芽的甜味融合
入口是濃郁的香料氣息
隨后是啤酒花的清爽回甘
圖源：文山州委宣傳部 富寧縣融媒體中心
仙人掌啤酒：石漠化地里長(zhǎng)出的“金色奇跡”
在文山，仙人掌啤酒
以可食用仙人掌原漿為特色
酒體透亮金黃
入口是獨(dú)特的植物清香
帶著一絲淡淡的甘甜
與麥芽的醇厚交織出奇妙的層次
入口絲滑，口感清爽
圖源：“非常文山”微信公眾號(hào)
乳扇精釀：蒼山腳下的“奶香詩(shī)篇”
“云南十八怪，牛奶做成片片賣”
大理乳扇精釀
正是把這道美食釀進(jìn)了酒里
以艾爾酵母為基底
融入大理乳扇的發(fā)酵乳香
酒體呈乳白微黃，泛著淡淡的奶沫
入口是清新的乳酸味
帶著一絲奶酪的微甜
隨后是麥芽的柔和回甘
仿佛把蒼山腳下的牧歌都裝進(jìn)了瓶中
圖源：云南日?qǐng)?bào)-云新聞
在云南人眼里
沒(méi)有不能深加工的特產(chǎn)
只有還沒(méi)被“寵壞”的食材
這口“滇味奇想”
你敢嘗
它就敢香到你心巴上！
你還知道哪些云南小眾
飲品和零食
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來(lái)源：云南網(wǎng)
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