在云南,要說(shuō)啥是年味“天花板”,那必須是吃殺豬飯!春節(jié)臨近,整個(gè)云南的村寨都熱鬧起來(lái),殺豬飯的香氣在空氣中肆意彌漫。
殺豬飯?jiān)谠颇峡刹恢皇浅灶D飯,那是全村的大事兒!鄰里們?cè)缭缂s好,熱熱鬧鬧地聚在一起,你搭把手我?guī)蛡€(gè)忙,分肉、腌火腿、制臘肉,每一步都帶著濃濃的鄉(xiāng)情。土灶鍋里咕嘟咕嘟冒著熱氣,那慢揉細(xì)腌的火腿,每一絲紋理都藏著時(shí)光的韻味,越嚼越香。還有那香到流油的臘味肉,看著就讓人直咽口水。
大家圍坐在一起,舉杯暢飲,歡聲笑語(yǔ)回蕩在屋子里。這熱氣騰騰的場(chǎng)景,裹著團(tuán)圓的溫暖,滿是云南人骨子里的煙火氣。一口殺豬飯,吃的是豐收的喜悅,品的是鄰里的情誼,更是一年到頭最盼的團(tuán)圓年味!
攝像:徐俊 趙紅 段志宇 張黎立 王飛 王菲 杜星 徐章喜
剪輯:丁凝
文案:劉馨蔚
素材提供:世界文化遺產(chǎn)麗江古城保護(hù)管理局、宣威市融媒體中心、鶴慶縣融媒體中心
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