2月28日，魯?shù)榭h開展“朱提‘技憶’，尋味非遺絲窩糖”文明實(shí)踐活動(dòng)，以非遺研學(xué)為紐帶，讓大家在指尖技藝與舌尖美味中，感受傳統(tǒng)手工藝的獨(dú)特魅力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，非遺傳承人嫻熟展示絲窩糖傳統(tǒng)制作技藝，從熬糖、制糖到扯糖，每一道工序都有條不紊。大家圍在灶臺(tái)旁，近距離觀看糖漿在火候把控下慢慢濃稠，在反復(fù)拉扯中化作銀絲纏繞，香甜氣息彌漫全場(chǎng)。在傳承人的指導(dǎo)下，部分參與者體驗(yàn)熬糖、塑形等環(huán)節(jié)，親手感受傳統(tǒng)技藝的溫度與樂趣。

絲窩糖是魯?shù)槭屑?jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷經(jīng)多道手工工序，甜而不膩、絲細(xì)如發(fā)，承載著當(dāng)?shù)孛袼子洃浥c匠人匠心。此次活動(dòng)，把非遺課堂搬到制作現(xiàn)場(chǎng)，以直觀體驗(yàn)替代傳統(tǒng)講解，讓大家在實(shí)踐中讀懂非遺、喜愛非遺。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，魯?shù)閷⒊掷m(xù)依托“朱提‘技憶’”文明實(shí)踐品牌，開展更多非遺體驗(yàn)、文化傳承活動(dòng)，推動(dòng)非遺文化活態(tài)傳承，讓傳統(tǒng)技藝在新時(shí)代煥發(fā)新活力。

來源：魯?shù)榭h融媒體中心 邱家鹿

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