作為享譽(yù)全球的“世界滇紅之鄉(xiāng)”，云南省鳳慶縣立足資源稟賦、堅守品質(zhì)根基，以科技創(chuàng)新為核心引擎，全力推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化轉(zhuǎn)型升級，走出了一條特色鮮明、動能強(qiáng)勁的高質(zhì)量發(fā)展之路。

目前，全縣茶園面積穩(wěn)定在51.2萬畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已達(dá)100億元，其中認(rèn)證綠色食品原料基地48.87萬畝，有機(jī)茶園面積達(dá)7.29萬畝。全縣7家茶企被認(rèn)定為國家高新技術(shù)企業(yè)，15家規(guī)模以上茶企引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，577個規(guī)范化茶葉初制所、444個茶葉合作社構(gòu)建起完善的生產(chǎn)體系。茶產(chǎn)業(yè)已成為推動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和促進(jìn)茶農(nóng)增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，持續(xù)為臨滄國家可持續(xù)發(fā)展議程創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)貢獻(xiàn)“鳳慶力量”。

為進(jìn)一步理清產(chǎn)業(yè)需求、破解發(fā)展瓶頸，近日，滇西科技師范學(xué)院與福建農(nóng)林大學(xué)專家團(tuán)隊赴鳳慶開展專題調(diào)研。團(tuán)隊深入多家茶企和生產(chǎn)車間，實地了解種植、加工、營銷等環(huán)節(jié)現(xiàn)狀，并在云南木本油料（核桃）全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研究院召開座談會，圍繞技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、平臺建設(shè)等內(nèi)容進(jìn)行交流研討，為鳳慶茶產(chǎn)業(yè)把脈問診、提出建議。

針對當(dāng)前產(chǎn)業(yè)仍存在的產(chǎn)業(yè)鏈條短、精深加工弱、品牌溢價不足、科技支撐不強(qiáng)等突出問題，鳳慶縣明確以“科技賦能、融合創(chuàng)新”為主線，聚焦四大方向集中發(fā)力，全面構(gòu)建滇紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

聚焦核心技術(shù)攻關(guān)，筑牢產(chǎn)業(yè)品質(zhì)根基。瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)前端與關(guān)鍵環(huán)節(jié)，集中力量實施技術(shù)突破。圍繞全縣51.2萬畝茶園，重點推進(jìn)有機(jī)茶園、生態(tài)茶園的標(biāo)準(zhǔn)化與智能化管理技術(shù)體系研發(fā)與應(yīng)用，強(qiáng)化病蟲害綠色綜合防控，從源頭保障茶葉優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)。在加工環(huán)節(jié)，著力攻堅高品質(zhì)滇紅茶的智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化精制加工關(guān)鍵技術(shù)，開發(fā)能夠穩(wěn)定提升茶葉香氣、滋味、湯色、葉底等感官品質(zhì)與健康成分的現(xiàn)代工藝，推動10%以上規(guī)上茶企加工技術(shù)迭代升級。

構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新平臺，暢通成果轉(zhuǎn)化路徑。積極打造多元化、實體化的產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新載體。依托現(xiàn)有8個院士（專家）工作站和15個企業(yè)技術(shù)中心，產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟等平臺，深化與滇西科技師范學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)等高校院所的長期戰(zhàn)略合作。探索建立“企業(yè)提出需求、院校組織研發(fā)、協(xié)同攻關(guān)破題、成果就地轉(zhuǎn)化”的緊密型合作機(jī)制，推動2項以上科技成果落地轉(zhuǎn)化，助力企業(yè)研發(fā)投入年均增長10%。

延伸拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，挖掘價值增長潛能。突破以傳統(tǒng)原葉茶為主的單一產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力向茶葉精深加工與價值挖掘進(jìn)軍。引進(jìn)1-2家茶葉精深加工企業(yè)，加快研發(fā)茶食品、茶飲品、茶保健品、茶護(hù)膚品、茶文創(chuàng)產(chǎn)品等多元化、高附加值衍生品。敏銳捕捉并快速響應(yīng)新式茶飲、健康消費、便捷生活等新興市場需求，開發(fā)符合現(xiàn)代生活方式的時尚化、功能化、便捷化茶葉新產(chǎn)品，顯著提升整個茶產(chǎn)業(yè)的附加值與綜合競爭力。

夯實人才技術(shù)支撐，激活內(nèi)生發(fā)展動力。實施“人才興茶”戰(zhàn)略，構(gòu)建與產(chǎn)業(yè)需求精準(zhǔn)匹配的人才供給體系。強(qiáng)化本土人才培養(yǎng)，通過開辦“田間課堂”、組織專項技能培訓(xùn)、開展定向委培等方式，大規(guī)模培育愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型職業(yè)茶農(nóng)、非遺技藝傳承人、生產(chǎn)技能能手和企業(yè)管理人才，每年培訓(xùn)1000名以上新型職業(yè)茶農(nóng)。同時，引進(jìn)1-2個高層次創(chuàng)新團(tuán)隊，積極吸引科技創(chuàng)新團(tuán)隊、專業(yè)技術(shù)人才、市場營銷精英來鳳創(chuàng)業(yè)就業(yè)，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新注入源源不斷的智力活水。

科技創(chuàng)新潮涌滇紅，產(chǎn)業(yè)振興香飄世界。如今的鳳慶，正以科技為筆、以創(chuàng)新為墨，書寫著滇紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。未來，鳳慶將持續(xù)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、做大茶品牌、做深茶文章，讓“世界滇紅之鄉(xiāng)”的金字招牌越擦越亮，在鄉(xiāng)村振興和現(xiàn)代化建設(shè)征程中綻放更加奪目的光彩。

【聲明】如需轉(zhuǎn)載麗江市融媒體中心名下任何平臺發(fā)布的內(nèi)容，請 點擊這里 與我們建立有效聯(lián)系。