在景洪市城區(qū)周邊的脫殼mini農(nóng)場旁的橡膠林下，記者看到，可可樹與橡膠樹錯落生長，翠綠葉片間點綴著嫩紅果莢，展現(xiàn)出勃勃生機。這是企業(yè)立足西雙版納優(yōu)質(zhì)生態(tài)，深耕本土原料，通過“公司+村集體+農(nóng)戶”合作模式，與本地農(nóng)戶開展合作，種植可可樹?！澳壳埃覀兣c農(nóng)戶合作種植的可可面積已有800多畝。種植的基本都是兩年苗，若管理得當，三年多到四年就能結(jié)果?！比A家族商貿(mào)（西雙版納）有限公司脫殼mini農(nóng)場負責(zé)人楊志偉滿懷激情地介紹著可可種植的情況，“一棵可可樹的產(chǎn)能很可觀，鮮果與干豆的產(chǎn)出比例約10:1?！?/span>

走進農(nóng)場的巧克力工坊，工人們正熟練地進行著手工巧克力的制作。研磨、調(diào)溫、注模，每一道工序都凝聚著匠心。企業(yè)致力于挖掘西雙版納可可的獨特地域基因，摸索出能充分激發(fā)西雙版納可可“熱帶水果酸+輕微堅果香”風(fēng)味的方案，將熱帶水果等元素融入巧克力制作，打造出極具辨識度的“雨林風(fēng)味”巧克力。

而作為西雙版納可可種植的重要示范載體的景洪勐養(yǎng)農(nóng)場，依托廣袤的資源，分批分步驟在橡膠及澳洲堅果下套種可可，充分利用現(xiàn)有條件與土地空間，實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏。在種植基地，可可樹枝繁葉茂、掛果可期。

“優(yōu)化土地單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建多元化農(nóng)業(yè)復(fù)合種植體系，通過種植可可等作物，提高土地利用效率，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，建立企業(yè)加科研院所加農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機制，帶動農(nóng)戶增收致富?！臂吗B(yǎng)農(nóng)場有限責(zé)任公司黨委書記、董事長李源對未來發(fā)展充滿信心。這里已完成365畝、13182株可可苗的定植，其中三年期的大苗有望于2026年投產(chǎn)。

優(yōu)良種苗是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，在科研力量的加持下，種苗繁育工作正在為產(chǎn)業(yè)輸送著新鮮“血液”。走進云南省熱帶作物科學(xué)研究所苗圃基地，可以看到一排排可可幼苗長勢喜人，葉片翠綠、莖稈健壯，展現(xiàn)出強勁的生命力。

可可作為典型熱帶經(jīng)濟作物，喜高溫、高濕、靜風(fēng)、蔭蔽環(huán)境，而西雙版納地處北緯21度左右，與可可傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)西非處于同一緯度帶，其熱帶雨林氣候與肥沃酸性土壤，為可可提供了理想的生長條件。云南省熱帶作物科學(xué)研究所熱帶植物生理生態(tài)研究中心副主任、膠園生態(tài)與林下經(jīng)濟課題組組長巖香甩從專業(yè)角度對可可的種植環(huán)境進行了深入剖析，“可可屬于熱帶作物、熱帶樹種，對環(huán)境要求較為嚴格，一般適宜在海拔800米以下的陽坡地段生長，這樣的環(huán)境能為其提供充足的熱量?！睅r香甩進一步介紹道，“在西雙版納，景洪的橄欖壩、勐龍以及勐臘等地海拔相對較低，熱量條件優(yōu)越，是可可種植的理想?yún)^(qū)域?！?/span>

目前，熱作所已收集保存多個可可種質(zhì)資源，持續(xù)開展種苗繁育與品種篩選試驗，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢種源基礎(chǔ)。

科技是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力。從引種試種到品種篩選，從技術(shù)攻關(guān)到模式推廣，熱作所科研團隊持續(xù)發(fā)力，為西雙版納可可產(chǎn)業(yè)化、標準化發(fā)展保駕護航。云南省熱帶作物科學(xué)研究所“高新奇特優(yōu)”熱作種質(zhì)資源發(fā)掘利用課題組組長榮渝虹表示，前期已完成可可引種試種與生態(tài)適應(yīng)性評價，初步篩選出適宜云南熱區(qū)種植、抗性強、豐產(chǎn)性優(yōu)、培育周期短的優(yōu)良可可品種。下一步，將聚焦配套栽培技術(shù)研發(fā)，集成可復(fù)制、可推廣的示范種植模式，完善種苗繁育標準化體系，全力為云南熱區(qū)可可產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)良種化、規(guī)?；?、標準化發(fā)展，提供堅實、持續(xù)的科技支撐。

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開政策的強力支撐。西雙版納州高度重視這一特色產(chǎn)業(yè)，不僅明確了發(fā)展目標，制定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，更拿出真金白銀進行扶持。

2026年初，西雙版納州重點產(chǎn)業(yè)投資基金與相關(guān)企業(yè)正式簽約，標志著可可產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁入了“基金引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、全鏈布局”的新階段，旨在破解發(fā)展瓶頸，填補資本空白，構(gòu)建從可持續(xù)種植到文旅融合的完整產(chǎn)業(yè)體系。據(jù)了解，西雙版納州去年新增可可種植4965畝，總面積達7135畝，今年計劃新增種植面積2.2萬畝以上。

從一?？煽啥沟揭粭l產(chǎn)業(yè)鏈，從一片試驗田到萬畝種植基地，西雙版納可可產(chǎn)業(yè)正朝著良種化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、品牌化方向穩(wěn)步邁進。未來，隨著政策支持持續(xù)加大、科技賦能不斷增強、三產(chǎn)融合深度推進，這片熱土地上的“甜蜜事業(yè)”必將越做越大，為邊疆鄉(xiāng)村振興注入強勁動力。