開(kāi)欄語(yǔ)

金沙江畔，元謀番茄染紅熱壩，鋪展終年有鮮的綠色本味；北回歸線上，普洱咖啡焙出百年醇香，從種子到杯子蝶變出遠(yuǎn)山森林的味道；玉龍雪山下，“麗江慢”滋養(yǎng)出蘋(píng)果藏蜜、雪桃沁霜的清甜。從家鄉(xiāng)味到國(guó)際爆款，云菜、云咖、云果這些撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“家鄉(xiāng)寶”，成為云南高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)注腳。

2026年全國(guó)兩會(huì)如期而至，云南網(wǎng)“解鎖云南‘家鄉(xiāng)寶’”系列報(bào)道再啟新篇。特邀三位在滇全國(guó)人大代表，攜“家鄉(xiāng)寶”亮相，講述云南全力打好高原特色農(nóng)業(yè)“王牌”的新時(shí)代故事，展現(xiàn)云南立體氣候的天賦優(yōu)勢(shì)、綠色發(fā)展的堅(jiān)定步履、鄉(xiāng)村振興的蓬勃生機(jī)，讓有一種叫云南的生活可感可及。

如果要用一種味道來(lái)形容今天的云南普洱，那其中一定有咖啡的醇香。

作為中國(guó)咖啡的核心產(chǎn)區(qū)，普洱的咖啡產(chǎn)量占據(jù)了全國(guó)半壁江山。2025年，這里的咖啡綜合產(chǎn)值突破百億元大關(guān)。從一顆小小的豆子，到一個(gè)百億產(chǎn)業(yè)，咖啡正悄然改寫(xiě)著當(dāng)?shù)氐纳洁l(xiāng)面貌，讓百姓的日子越過(guò)越有滋味。

　　看得見(jiàn)的變化：從賣豆子到賣創(chuàng)意

　　“現(xiàn)在在村里，最大的感受就是日子越來(lái)越有滋味了?！比珖?guó)人大代表、普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣磨黑鎮(zhèn)芭蕉林村民委員會(huì)副主任李玲說(shuō)。

楊媚 攝

　　她所在的寧洱縣，咖啡種植面積穩(wěn)定在10.35萬(wàn)畝，是全省“一縣一業(yè)”咖啡特色縣。在芭蕉林村，咖啡已經(jīng)成為大多數(shù)家庭的主要收入來(lái)源。過(guò)去，村民們的咖啡豆大多以鮮果形式賣出，收益有限，而如今，變化正在田間地頭發(fā)生。

　　“以前是單純賣豆子，現(xiàn)在不一樣了?！崩盍峤榻B，隨著低產(chǎn)咖啡園改造、標(biāo)準(zhǔn)咖啡園建設(shè)推進(jìn)，咖啡鮮果產(chǎn)量與品質(zhì)雙雙提升。部分村落還建起了綠色環(huán)保的集中加工處理中心，咖啡豆的精品率越來(lái)越高。更讓她欣喜的是，不少加工廠正在向“種植+加工+文旅+研學(xué)”的綜合莊園轉(zhuǎn)型。

　　“你走進(jìn)村里，能喝到現(xiàn)磨的咖啡，能看到咖啡樹(shù)，還能聽(tīng)到咖啡的故事?！崩盍嵴f(shuō)，咖啡文化正在融入鄉(xiāng)村肌理。有條件的農(nóng)戶把自家院子改造成半開(kāi)放式空間，擺上幾把椅子，沖上一壺咖啡，既美了環(huán)境，又發(fā)展了庭院經(jīng)濟(jì)。

　　從“賣原料”到“賣產(chǎn)品、賣體驗(yàn)、賣文化”，李玲在基層一線見(jiàn)證了這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)嬗變?！翱Х犬a(chǎn)業(yè)給村里帶來(lái)的變化，看得見(jiàn)、摸得著。”她說(shuō)，靠著咖啡增收，村民們蓋新房、添置新家具，生活過(guò)得越來(lái)越好。

三方發(fā)力：政府、咖企、咖農(nóng)一起闖

　　當(dāng)選全國(guó)人大代表以來(lái)，李玲經(jīng)常深入田間地頭與加工一線，和咖農(nóng)、咖企聊生產(chǎn)、談困難，將他們的心聲，及時(shí)向相關(guān)部門(mén)反映。調(diào)研中，李玲發(fā)現(xiàn)，咖啡產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，離不開(kāi)政府、咖企、咖農(nóng)共同發(fā)力。

楊媚 攝

　　政府要強(qiáng)引領(lǐng)、優(yōu)服務(wù)、搭平臺(tái)，進(jìn)一步統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)布局，完善全鏈條標(biāo)準(zhǔn)，加大基礎(chǔ)設(shè)施與品牌宣傳投入，強(qiáng)化政策、金融、科技、人才保障。

　　咖企要強(qiáng)龍頭、帶農(nóng)戶、提附加值，發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，健全“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，加快設(shè)備改造與精深加工生產(chǎn)線擴(kuò)充，開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)品；企業(yè)抱團(tuán)維護(hù)區(qū)域公共品牌口碑，帶動(dòng)小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)。

　　咖農(nóng)要提品質(zhì)、守標(biāo)準(zhǔn)、會(huì)經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，落實(shí)分級(jí)采摘、精細(xì)管護(hù)，以品質(zhì)贏得優(yōu)價(jià)；轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，從“會(huì)種”向“種得好、賣得好”轉(zhuǎn)變，共享產(chǎn)業(yè)增值收益。

　　“歡迎大家走進(jìn)云南、走進(jìn)普洱，品一杯濃而不苦、香而不烈、略帶果酸的云南小?？Х?，喝出云南好咖啡的醇香與鄉(xiāng)愁！”李玲笑著說(shuō)。

統(tǒng)籌：浦美玲 王曉潔

策劃：曹璐 李熙臨 張成 吳珺

撰文：夏方海 李熙臨

拍攝：夏欣瞳

剪輯：夏欣瞳

包裝：陳思蒙

設(shè)計(jì)：奎佳良

編輯：李亭亭 李楠

海報(bào)部分內(nèi)容由AI輔助生成

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