金黃土豆片，濃濃爨香味。近年來，陸良縣大力發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，帶動群眾增收致富，擦亮地域特色品牌，讓“小土豆”走出爨鄉(xiāng)，遠(yuǎn)銷四海，催生出鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全新動能。

走進(jìn)云南正信農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司的土豆片生產(chǎn)車間，工作人員身著防塵服、頭套及鞋套，經(jīng)嚴(yán)格消毒除塵后，有序進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。車間內(nèi)干凈整潔、機(jī)器轟鳴，從原料入廠到成品出廠，每道工序均實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管控，全力守護(hù)食品安全及產(chǎn)品品質(zhì)。

云南正信農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司研發(fā)部主任趙文銳介紹：“我們目前生產(chǎn)有麻辣、番茄、鮮花等16種口味的土豆片。原料精選云南本土優(yōu)質(zhì)土豆，歷經(jīng)精洗、切片、高溫油炸、調(diào)味等十余道工序精心制作。其中經(jīng)典款麻辣味土豆片最受歡迎，它麻辣鮮香、酥脆爽口，深受廣大消費(fèi)者青睞?！?/span>

該企業(yè)依托本地得天獨(dú)厚的土豆資源，憑借過硬品質(zhì)贏得市場口碑，打造高品質(zhì)休閑食品，讓陸良特色風(fēng)味飄向更廣闊的天地。趙文銳說：“我們采用線上線下聯(lián)動的銷售模式，產(chǎn)品銷往興義、西安、成都等省內(nèi)外城市。目前，年銷量可達(dá)1200多噸，產(chǎn)值超2400萬元?！?/span>

隨著產(chǎn)品口碑與市場訂單的持續(xù)增長，企業(yè)產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前，企業(yè)共吸納30名當(dāng)?shù)厝罕姺€(wěn)定就業(yè)，大家在家門口實(shí)現(xiàn)了增收?！拔以谶@里上班兩年了，村里有四五個(gè)鄉(xiāng)親和我一同就業(yè)。這里工作壓力小，環(huán)境好，月薪約4000元，日子過得很踏實(shí)?！痹颇险呸r(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司員工高智欣說。

企業(yè)目前主要為甘甘說、滇鍋鍋等知名品牌提供貼牌代加工服務(wù)。依托標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程與穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)與合作方長期穩(wěn)定合作，為企業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。

云南正信農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司總經(jīng)理朱旭斌表示：“目前，我們?nèi)债a(chǎn)土豆片10噸。接下來，我們計(jì)劃新建廠房、新增兩條生產(chǎn)線，將日產(chǎn)能提升至40噸，年產(chǎn)能突破12000噸，力爭實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值2.8億元。同時(shí)，我們將加大新品研發(fā)力度，打造專屬爨鄉(xiāng)陸良的特色品牌，傳承本地洋芋絲制作老手藝，留住鄉(xiāng)愁味道，做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)?！?/span>

小小土豆片，承載大產(chǎn)業(yè)。近年來，陸良縣依托企業(yè)現(xiàn)代食品加工技術(shù)，延長農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，為全縣農(nóng)特產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展增添強(qiáng)勁動力。

來源：陸良新聞

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